Restaurant

Dieses Restaurant am Ufer des Jinji-Sees bietet eine moderne Interpretation der Suzhou-Küche, die sich durch eine zurückhaltende Verwendung von Öl und Gewürzen auszeichnet. Die Preise sind angesichts der malerischen Lage und der bemerkenswerten Essensqualität angemessen. Die charakteristische Löwenkopf-Fleischbällchensuppe wird mit Berkshire-Schweinefleisch, Langnasenwels und Wasserkastanien zubereitet und bietet eine federnde Textur und Knusprigkeit. Reservierungen werden nur für private Räume und die Seeterrasse angenommen.