Restaurant

Hinter dem Namen – eine Anspielung auf Suzhous berühmten Zhuozheng-Garten – verbirgt sich ein eklektisches Dekor, das traditionelle chinesische und kühne moderne Ästhetik miteinander verbindet. Mittags dreht sich alles um Suzhou-Nudeln: Die Brühe auf Sojabasis ist dank der konzentrierten Basis aus Hühner- und Schweineknochen voller tiefer Aromen. Abends werden im Voraus zusammengestellte Menüs angeboten, die eine Küche präsentieren, die Jiangzhe-, Suzhou- und kantonesische Stile vereint und möglicherweise die charakteristische knusprige Taube enthält.