Restaurant

„Hokklo“ bedeutet auf Fujian „gastfreundlich“, passend zum einladenden Raum, der in elegantem Ost-trifft-West-Stil eingerichtet ist. Der Küchenchef aus der Region Minnan präsentiert eine raffinierte moderne Interpretation der traditionellen Fujian-Küche. Zu den Spezialitäten gehören gedämpfter weiniger Gelbbrassen, Schlammkrabbe in gealtertem Wein mit getrockneten Longans geschmort und Hakka-Stil geschmortes He Tian Hühnchen im Tontopf mit Salz und Wein. Werfen Sie auch einen Blick auf die saisonalen Angebote und die umfangreiche Weinkarte.