Restaurant
Shan Li Yan Sha Cha Mian
In diesem freundlichen Nachbarschaftsladen in der Altstadt kennen die Besitzer jeden Kunden beim Namen. Sha Cha Nudeln sind ihre Spezialität: Zu jeder Tageszeit ist die reichhaltige Brühe immer kochend heiß und schafft ein Gleichgewicht zwischen Knoblauch-, Erdnuss- und Chilischotenaromen. Neben den ganzjährigen Lieblingsbelägen – von Fischbällchen und Schweineleber bis hin zu Schweinesehnen – sind auch umami-reiche saisonale Muscheln wie Austern und Schwertmuscheln ein Muss!
Der Michelin Bib Gourmand zeichnet gute Qualität zu moderaten Preisen aus – Fokus auf Preis‑Leistung, ohne Stern‑Prestige.
Restaurant
A Xi Xia Mian