Restaurant
Lao Song Bian Shi Dian
Lao Song Bian Shi Dian
B+
Dieser Ort, ein bekannter Name in Xiamen, serviert seit über 30 Jahren Mini-Schweinefleisch-Wontons – Bian Shi. Generationen von Xiamenese sind mit ihrer Wonton-Suppe, blanchierten Nudeln in Erdnusssauce sowie handgezupftem Schweinefleisch mit Sehne aufgewachsen. Für die charakteristischen Bian Shi wählen Sie zwischen der normalen Mehlhülle und der Sorte aus Hackfleisch und Stärke. Erstere ist weich und samtig, letztere federnd und durchscheinend.
Aktualisiert
Preisspanne$$$$$
Michelin
Der Michelin Bib Gourmand zeichnet gute Qualität zu moderaten Preisen aus – Fokus auf Preis‑Leistung, ohne Stern‑Prestige.
Telefon+86 592 298 8692
Adresse202-101 Xiahe Road, Siming, Xiamen, Chinese Mainland