Restaurant
Dumpling & Drinks (Lancao Road)
Das zweistöckige Restaurant, eingebettet in einen von einer Druckerei umgewandelten Kulturpark, verfügt über einen luftigen Speisesaal mit hohen Decken. Faux-industrielle Elemente harmonieren gut mit Holz- und Bambusakzenten und schaffen eine entspannte Atmosphäre. Die Speisekarte bietet einfache Gerichte mit Sichuan-Akzenten, wie den unbedingt probierenswerten pochierten Fisch mit Pfefferkörnern an der Rebe – vielschichtige Aromen kontrastieren wunderbar mit dem samtigen Fisch. Freundlicher Service und vernünftige Preise sind ebenfalls Gründe für einen Besuch.
Der Michelin Bib Gourmand zeichnet gute Qualität zu moderaten Preisen aus – Fokus auf Preis‑Leistung, ohne Stern‑Prestige.