Restaurant
Fa Sing Garden (Jinsui Road)
Seit 2018 serviert Fa Sing Garden Hotelgästen und anderen Feinschmeckern hausgemachte kantonesische Küche. Der hell beleuchtete Raum besticht durch eine geschmackvolle Einrichtung, und es gibt eine Reihe von privaten Räumen unterschiedlicher Größe. Neben Spezialitäten wie doppelt gedämpftem Huhn, Lotuswurzelstärke-Pfannkuchen und in Sojasauce marinierten Innereien sind die gebratenen Schweinerippchen in Worcestershire-Sauce ein Muss – die würzige Sauce ergänzt das zarte, saftige Fleisch perfekt.
Der Michelin Bib Gourmand zeichnet gute Qualität zu moderaten Preisen aus – Fokus auf Preis‑Leistung, ohne Stern‑Prestige.
Restaurant
The Penthouse