Restaurant
Jiang by Chef Fei
Das elegante, entspannende Interieur, das eine gelungene Verbindung von Ost und West zeigt, wurde kürzlich renoviert, um den Geschmack einer jüngeren Generation zu treffen. Die kantonesische Küche schafft eine Balance zwischen Tradition und Kreativität, wobei zeitlose Klassiker bequem neben neuen saisonalen Angeboten stehen. Die Techniken sind vielfältig, aber immer tadellos. Das Dim Sum Mittagessen bietet exquisite Köstlichkeiten; gebratenes Wenchang-Hühnchen mit Leinsamen ist ebenfalls ein Muss.
Zwei Michelin‑Sterne bedeuten hervorragende Küche, die einen Umweg wert ist – mit klarer Handschrift des Küchenchefs und verfeinerten Techniken.
Bahnhof
Bahnhof Shipaiqiao