Restaurant
A Bing Bao Shan Mian
Der erfahrene Küchenchef A Bing verfeinerte seine Fähigkeiten in einem berühmten Nudelladen der Stadt, bevor er dieses Lokal vor über 40 Jahren eröffnete. Nach dem Umzug an den heutigen Standort in den letzten Jahren bleibt es ein Favorit vieler Einheimischer. Seine spezielle gebratene Aal-Nudelsuppe beeindruckt mit federnden Nudeln und knusprigen, fleischigen Aalstücken. Probieren Sie auch seine "Halb"-Nudelsuppe – Nudeln, die sparsam mit einer dicken Brühe übergossen werden, für ein geschmacksintensives Erlebnis.
Michelin Selected (oder „listed“) würdigt solide Leistung – anerkannt für kompetente Küche, aber ohne Sterne oder Bib Gourmand.
Restaurant
Jiang Nan Yu Ge