Restaurant
Pu Zhu
Angrenzend an den Xiangji-Tempel steht diese Villa im Jiangnan-Stil in einem gepflegten Garten mit Bambusbäumen, Felsformationen und Wasserspielen. Da es keine À-la-carte-Optionen gibt, bestellen die Gäste das klassische oder saisonale Menü vor. Hochwertige, weltweit bezogene Produkte werden sowohl mit chinesischen als auch westlichen Techniken zu raffinierten Kreationen mit potenziellen gesundheitlichen Vorteilen verarbeitet. Eine Baumtomaten-Suppe mit Seetang aus den Gewässern von Xiapu eröffnet das Essen auf erfrischende Weise.
Michelin Selected (oder „listed“) würdigt solide Leistung – anerkannt für kompetente Küche, aber ohne Sterne oder Bib Gourmand.