Restaurant

Der Küchenchef verfeinerte seine Fähigkeiten in Neuseeland und Australien, bevor er zu Emmelyn kam. Es werden Business-Menüs zum Mittagessen und ein Degustationsmenü zum Abendessen serviert, das die Jahreszeiten berücksichtigt. All dies präsentiert Gerichte, die von französischer Tradition mit frischen, modernen Akzenten geprägt sind. Sie können erstklassige lokale und importierte Produkte wie Qiandao-See-Kaviar, französische Austern und iberischen Schinken erwarten. Der Sauerteig wird mit hausgemachter Wildhefe hergestellt, die das Restaurant seit seiner Eröffnung fermentiert.