Restaurant

Shanghaier sind mit der Ningbo-Küche vertraut und wissen, was ihnen schmeckt! Dieses Restaurant mit viel altem Shanghai-Charme serviert wild gefangene Meeresfrüchte, die täglich aus Ningbo geliefert und dann sorgfältig zubereitet werden, um ihren natürlichen Geschmack hervorzuheben. Die Portionsgrößen können an Ihre Gruppengröße angepasst werden, und der Schwerpunkt liegt auf saisonalen Produkten, wie z.B. Schwertmuscheln aus Ninghai (verfügbar März-Mai). Auch der Gelbfischrogen-Aspik und die handgemachten Klebreisbällchen sind einen Versuch wert.