Restaurant
Mao Long
Seit 1989 serviert dieses kleine Juwel einfache Shanghaier Hausmannskost, zubereitet mit den besten verfügbaren Zutaten. Umgebaut aus einem Wohnhaus, ist es ein Lokal mit 20 Plätzen und fünf Tischen, das von einer über 80-jährigen Mutter und ihrer Tochter geführt wird – sie stellen sicher, dass die vom Großvater überlieferten Rezepte strikt befolgt werden. Meeresfrüchte machen einen großen Teil der Speisekarte aus, aber besonders stolz sind sie auf ihr geschmortes Schweinefleisch.
Der Michelin Bib Gourmand zeichnet gute Qualität zu moderaten Preisen aus – Fokus auf Preis‑Leistung, ohne Stern‑Prestige.
Restaurant
Lan Xin (Jinxian Road)