Restaurant
Yong Feng Mian Guan (Huangpu)
Dieser familiengeführte Halal-Nudelladen, der jetzt von der zweiten Generation geführt wird, existiert seit 1962. Aufgrund der Stadterneuerung musste er schließen, und viele bedauerten das Ende des ursprünglichen Lokals. Kürzlich an einem neuen Standort wiedereröffnet, liefert das ursprüngliche Küchenteam stolz seine unverwechselbare kulinarische Leistung. Die charakteristischen rot geschmorten Lamm-Nudeln werden in Curry-Rinderbrühe serviert oder mit Frühlingszwiebelöl vermischt. Bestellen Sie auf jeden Fall ein Spiegelei, damit das Eigelb über die Nudeln läuft.
Michelin Selected (oder „listed“) würdigt solide Leistung – anerkannt für kompetente Küche, aber ohne Sterne oder Bib Gourmand.
Restaurant
Lin Family of One - The Bund