Restaurant
Xin Rong Ji (Xinyuan South Road)
Dieses Flaggschiff der Kette verfügt über einen eleganten, aber entspannten Essbereich im modernen chinesischen Stil. Die Speisekarte ist im Wesentlichen die gleiche wie in anderen Filialen, mit Schwerpunkt auf der Taizhou-Küche und Fisch aus dem Ostchinesischen Meer. Aber die 28 Tage alte Baby-Pekingente, die Sie vorbestellen müssen, ist ausschließlich an diesem Standort erhältlich. Probieren Sie auch den Enteneintopf mit Fischmagen und Taro – der Taro ist so stärkehaltig und zart, dass er auf der Zunge zergeht.
Michelin Selected (oder „listed“) würdigt solide Leistung – anerkannt für kompetente Küche, aber ohne Sterne oder Bib Gourmand.