Restaurant
Sichuan Folk
Der Eingang, der von zwei Gedenkbögen mit einem Teich in der Mitte eingerahmt wird, führt in einen traditionell eingerichteten Speisesaal. Jeden Abend um 19 Uhr findet hier eine Sichuan-Oper „Gesichtswechsel“ statt, die ein kulturell-kulinarisches Erlebnis bietet. Die Speisekarte ist hauptsächlich Sichuan-Küche, mit einem Schwerpunkt auf Chongqing-Snacks und Häppchen. Probieren Sie den geschmorten Gelbkopf-Wels in pfeffriger Brühe mit Frühlingszwiebeln, der seidig und geschmackvoll ist. Die Portionen sind groß genug zum Teilen, also bringen Sie Ihre Freunde mit!
Michelin Selected (oder „listed“) würdigt solide Leistung – anerkannt für kompetente Küche, aber ohne Sterne oder Bib Gourmand.
Restaurant
Shu Mansion