Restaurant
Mian Ji (Yuexiu)
Seit 1985 hat sich dieses kleine Juwel auf doppelt gekochte Suppen spezialisiert. Die Speisekarte bietet rund 20 Gesundheitstonika, die nach medizinischen Eigenschaften gruppiert sind – einige nähren die Lunge; andere steigern das Energieniveau. Diejenigen, die in ganzen Kokosnüssen langsam gekocht werden, sind bei den Kunden besonders beliebt, wie die Kokos-Hühnersuppe, die süße Aromen verströmt. Gedämpfter Reis mit Schweinefleischpastetchen und eingelegtem Senfgrün lockt mit salzigem Umami und saftigem, seidigem Schweinefleisch.
Aktualisiert
Der Michelin Bib Gourmand zeichnet gute Qualität zu moderaten Preisen aus – Fokus auf Preis‑Leistung, ohne Stern‑Prestige.
Restaurant
Tian Shui