Restaurant
Xiang Qun (Longjin East Road)
Seit 1988 hat dieses Lokal den Test der Zeit bestanden und begann als „Eisdiele“, die kalte Getränke und leichte Snacks servierte. Jetzt, im 21. Jahrhundert, hat es sich zu einer Kette entwickelt, die für hausgemachte Küche bekannt ist, und diese Filiale zollt dem Charme des historischen Guangzhou Tribut. Zu den Spezialitäten gehören gedämpftes Qingyuan-Huhn und in Sojasauce marinierte Gans. Das gebratene Aalfleisch mit grünen Bohnen verführt mit Aromen von Knoblauch und Schalotten, da die natürlich süßen Gemüse wunderbar mit dem festen Aalfleisch harmonieren.
Der Michelin Bib Gourmand zeichnet gute Qualität zu moderaten Preisen aus – Fokus auf Preis‑Leistung, ohne Stern‑Prestige.