Bōluó Yóuzi ist ein Restaurant mit einer hausgemachten Interpretation der Qingdao-Küche. Der Reiz liegt in regionalen Meeresfrüchte-Gerichten, die selbst in China selten sind – ideal für Reisende, die etwas wirklich Lokales statt der üblichen chinesischen Standardgerichte essen möchten.
Empfehlenswerte Gerichte:
- Reis mit Igelwurm (海肠捞饭) – eine Spezialität der Küste Shandongs
- Meeresschnecken in aromatischen Saucen
Die Atmosphäre ist laut und lebhaft, wie in einem beliebten Lokal der Einheimischen – ein ruhiges Abendessen sollte man nicht erwarten. Die meisten Gerichte kosten 50–80 Yuan; am besten kommt man zu mehreren und teilt sich verschiedene Teller. Die chinesischen Namen der Gerichte dem Personal zu zeigen, erleichtert die Bestellung.
