Restaurant

Jian Lai Fa begann 1984 als Imbissstand. Jetzt, in dritter Generation, hat es sich zu einem Restaurant auf zwei Etagen entwickelt. Das Küchenteam ist bestrebt, authentische Minnan-Hausmannskost mit einem nostalgischen Touch neu zu kreieren. Ihre charakteristische geschmorte Ente in Reiswein mit Ingwer und Salz besticht durch zartes Fleisch, das vom Knochen fällt. Weitere Star-Gerichte sind in Soja und Lauch geschmorter Meeresfisch und Rasierklingenmuscheln in Pfeffersalz.