Restaurant
Zhuang Ji Quan Fu Lu Mian Guan
Seit über 40 Jahren ist dieser Nudelladen stolz auf seine Lor Mee, oder Fujian-Nudeln in dicker, stärkehaltiger Soße. Mit über 70 Jahren leitet der Besitzer immer noch selbst die Küche und bereitet jede Lor Mee-Bestellung einzeln zu. Möglicherweise müssen Sie auf Ihre Bestellung warten, aber Sie werden nicht enttäuscht sein. Für die Beläge wählen Sie zwischen Rindfleisch, Schweineleber, Austern oder Garnelen. Erdnüsse und Knoblauch verleihen der Soße einen nussigen und aromatischen Geschmack. Auf Bestellung zubereitetes Essigschwein und Fischrolle sind ebenfalls einen Versuch wert.
Der Michelin Bib Gourmand zeichnet gute Qualität zu moderaten Preisen aus – Fokus auf Preis‑Leistung, ohne Stern‑Prestige.
Restaurant
Zayton Courtyard (Licheng)