Restaurant
Nan Qi Lou 1924
Mit dunklen Holzoberflächen und bemalten Fliesenböden strahlt Nan Qi Lou eine Retro-Atmosphäre aus, die zu diesem jahrhundertealten Viertel passt. Quanzhou ist seit Jahrhunderten die Heimat der chinesischen Diaspora in Südostasien, daher kombiniert die Speisekarte Minnan- und südostasiatische Küche. Der mild-würzige Quanzhou-Curry-Krabben (ohne Kokosmilch) ist mit dem Aroma getrockneter Meeresfrüchte durchzogen. Das Ingwer-geschmorte Taubenbein ist eine Variation des klassischen Ingwer-Enteneintopfs.
Michelin Selected (oder „listed“) würdigt solide Leistung – anerkannt für kompetente Küche, aber ohne Sterne oder Bib Gourmand.
Restaurant
Zhuang Ji Quan Fu Lu Mian Guan