Restaurant

Dieser abgelegene Ort mit seinem eigenen Miniatur-Jiangnan-Garten und Wasserspielen strahlt eine heitere, jenseitige Atmosphäre aus. Die Speisekarte ist kurz, aber fein und präsentiert zeitlose Huaiyang-Favoriten neben zeitgenössischen Kreationen. Der berauschend aromatische Huadiao-Trunkenbold-Krebs ist voll von butterartigem Rogen und Tomalley. Der am Tisch gebratene Reisfeld-Aal, einfach mit gemahlenem Pfeffer und Sojasauce gewürzt, ist sehr geschmackvoll. Ein maßgeschneidertes Menü ist auf Anfrage erhältlich.