B+01Yin LuFujian Provinz · Casual DiningDieser bekannte Name öffnete seine Türen 1996 und zog 2009 in diese historische Villa. Die Küche ist auf Xiamen-Klassiker spezialisiert und die Speisekarte ist prägnant und doch appetitlich. Verpassen Sie nicht die allgegenwärtige doppelt gekochte…$$$$$Mehr erfahren
B+03Zhang Lin A Shan Jiang Mu YaFujian Provinz · Casual DiningIm Jahr 1999 unter einem anderen Namen gegründet, war es schon immer bei lokalen Ingwerenten-Fans beliebt. Auf der rechten Seite des Eingangs bilden Reihen von Tontöpfen ein beeindruckendes Schauspiel. Moschusente wird zwei Stunden lang in Reiswein…$$$$$Mehr erfahren
B+04Lin Yi Nen Ming Pai Zhu Xue HuaFujian Provinz · Casual DiningVor über 40 Jahren von Lin Yi Nen gegründet, ist dieser einfache Laden viele Male umgezogen, aber immer in derselben Nachbarschaft geblieben. Sein Bestseller ist altmodisches Hausmannskost – Schweineblut-Curd-Suppe mit Nudeln oder Reisnudeln. Die…$$$$$Mehr erfahren
B+05Lao A BoFujian Provinz · Casual DiningSeit über 10 Jahren strömen Stammgäste hierher, um Zutaten zu probieren, die anderswo selten zu finden sind. Der Besitzer war früher Lebensmittelhändler und war schon immer wählerisch bei Meeresfrüchten. Abenteuerlustige können wild gefangene…$$$$$Mehr erfahren
B+06Shan Gu Tang (Xiahe Road)Fujian Provinz · Casual DiningSein leuchtend rotes Schild mag schwer zu übersehen sein, aber es sind die anhaltenden Kräuteraromen, die Kunden von nah und fern anziehen. Der Besitzer betrieb früher eine chinesische Klinik und eröffnete Shan Gu Tang, um Speisen mit medizinischem…$$$$$Mehr erfahren
B+07Xian Xiong QiFujian Provinz · Casual DiningMit lebenden Fischbecken am Eingang ist dies eindeutig der richtige Ort für frische Meeresfrüchte. Der Besitzer bezieht seinen Fisch direkt von lokalen Fischern, um sicherzustellen, dass sein Fang immer der beste ist. Minnan-Stil-Meeresfrüchte…$$$$$Mehr erfahren
B+08ChosopFujian Provinz · Casual DiningDieses stilvolle Lokal in einem Einkaufszentrum verfügt über niedrige, stoffbezogene Trennwände, die Privatsphäre bieten und die Gesamtatmosphäre verbessern. Die Küche wird von einem sichuanesischen Koch geleitet; die umfangreiche Speisekarte deckt…$$$$$Mehr erfahren
B+09Wuwei Natural FoodFujian Provinz · Casual DiningVerbunden mit einer Strandpromenade, rühmt sich dieses Villenrestaurant seiner atemberaubenden Meerblicke, aber auch eines Zen-inspirierten Dekors und einer pflanzlichen Küche mit einem Hauch von Finesse. Es bietet zwei Menüs an, beide mit…$$$$$Mehr erfahren
B+10Xuanhe CuisineFujian Provinz · Casual DiningDas holzreiche Interieur wirkt warm und gemütlich, und das Essen ist in gleicher Weise tröstlich und vertraut. Die Speisekarte präsentiert die Hits der Fuzhou-Küche und verwendet geschickt lokale Zutaten, um authentische Aromen zu kreieren. Erwarten…$$$$$Mehr erfahren
B+11A Xi Xia MianFujian Provinz · Casual DiningSeit fast einem Jahrhundert ist dieses Geschäft...$$$$$Mehr erfahren
B+12Lai Cuo Cheng Bian Shi DianFujian Provinz · Casual DiningDieser Ort geht auf die 1940er Jahre zurück, als die Gründerin ihre mobile Küche auf einer Bambusstange auf ihrer Schulter balancierte und ihre Bianshi-Knödel unterwegs verkaufte. Dann ließ sie sich an diesem Ort nieder und ist seitdem dort…$$$$$Mehr erfahren
B+13Guo Gong Fan DianFujian Provinz · Casual DiningSeit 1994 im Geschäft, ist dieses schnörkellose Lokal Teil der kollektiven kulinarischen Erinnerung vieler Einheimischer. Die Speisekarte an der Wand dient nur als Referenz – gehen Sie zum Kühlschrank mit Glasfront, um zu sehen, was an diesem Tag im…$$$$$Mehr erfahren
B+14Zhen Zhen Hai Li JianFujian Provinz · Casual DiningZhen Zhen führt den ganzen Laden alleine: Sie ist die Besitzerin, Kellnerin und Köchin. Sie ist wählerisch bei Meeresfrüchten und lässt sie mehrmals täglich liefern, um Frische zu gewährleisten. Die gut zubereiteten Gerichte zu Schnäppchenpreisen…$$$$$Mehr erfahren
B+15Harmony Garden (Xierhuan North Road)Fujian Provinz · Casual DiningMit neun privaten Räumen in einer zweistöckigen Villa bietet Harmony Garden warmen, freundlichen Service und Fujian-Küche mit kreativen Wendungen. Der Besitzer betrieb früher ein Teegeschäft, was die antiken Teegeschirre und die zum Verkauf…$$$$$Mehr erfahren
B+16Jing LiFujian Provinz · Casual DiningJing Li wurde 2020 als Premium-Version einer alteingesessenen Fuzhou-Institution eröffnet und richtet sich an eine gehobene Geschäftskundschaft. Burgundrote Sitze und Details zieren das elegante, holzreiche Interieur. Auf der Speisekarte werden…$$$$$Mehr erfahren
B+17Longkushan EateryFujian Provinz · Casual DiningSeit über 10 Jahren ist dieses Restaurant Teil des kollektiven Essenserinnerung der Fuzhou-Bürger. Trotz der abgelegenen Lage und des Mangels an Ambiente strömen Einheimische hierher, um gut zubereitete Hausmannskost und Meeresfrüchte zu…$$$$$Mehr erfahren
B+18Lu Niang Zi (Huli)Fujian Provinz · Casual DiningDieser einfache Laden ist berühmt für Rindernudelsuppe und Nudeln mit Rinderragout. Die charakteristische Rindernudelsuppe mit eingelegtem Kohl ist ein Muss – das Rinderfilet ist perfekt zart, aber fest gekocht. Die Rinderknochenbrühe ist…$$$$$Mehr erfahren
B+19Shan Li Yan Sha Cha MianFujian Provinz · Casual DiningIn diesem freundlichen Nachbarschaftsladen in der Altstadt kennen die Besitzer jeden Kunden beim Namen. Sha Cha Nudeln sind ihre Spezialität: Zu jeder Tageszeit ist die reichhaltige Brühe immer kochend heiß und schafft ein Gleichgewicht zwischen…$$$$$Mehr erfahren
B+20Min Shi FuFujian Provinz · Casual DiningMin Shi Fu ist bekannt für seine lebenden Meeresfrüchte und lokalen Delikatessen. Es gibt keine Speisekarte. Wählen Sie einfach Ihre Zutaten aus dem Live-Fischtank und bitten Sie den Kellner, die besten Zubereitungsmethoden zu empfehlen. Neben…$$$$$Mehr erfahren
B+21Cong Hui Tongan Lao Mei Shi Fan DianFujian Provinz · Casual DiningDies ist die dritte Adresse des bekannten Restaurants seit seiner Eröffnung im Jahr 1999. Es hat sich dank seiner authentischen Tong'an-Hausmannskost eine treue Anhängerschaft aufgebaut. Der geschmackvolle, auf der Zunge zergehende geschmorte…$$$$$Mehr erfahren
B+23Rong Ji Hai Xian Lao Hua (Cangshan)Fujian Provinz · Casual DiningDiese Marke unter der Xin Rong Ji Gruppe ist auf Sichuan-Küche spezialisiert, insbesondere auf Gerichte aus Yibin, der Heimatstadt des Küchenchefs. Die meisten seiner Zutaten stammen aus Sichuan und sind saisonal. Mit seiner tiefen, feurigen Schärfe…$$$$$Mehr erfahren
B+24Shou Ning Mi GaoNingde, Fujian Provinz · Casual DiningDieses winzige Juwel, das von einem Ehepaar geführt wird, hat die Herzen der Einheimischen durch seine Mi Gao – gedämpfte Reisnudelröllchen mit einer Füllung nach Wahl wie Hackfleisch und Gemüse – erobert. Fragen Sie nach einer zusätzlichen Kelle…$$$$$Mehr erfahren
B+25Hui Wei Private KitchenFujian Provinz · Casual DiningDer geräumige Raum verfügt über einen lebenden Fischtank und Vitrinen am Eingang. Der Gründer stammt aus dem Landkreis Songxi im Norden Fujians, und die Speisekarte bietet Spezialitäten und Snacks von dort. Der geräucherte Gelbfisch im Lan Gu-Stil…$$$$$Mehr erfahren