B+51FuyuanFujian Provinz · Casual DiningDiese rosa Villa ist ein Restaurant nur mit privaten Räumen, das sich auf die Küche der Stadt Fuqing, Fujian, mit deutlichen kulinarischen Einflüssen im Putian-Stil spezialisiert hat. Meeresfrüchte wie Schwertmuscheln und Garnelen sind die…$$$$$Mehr erfahren
B+52Fu Ding Zheng Zong Bian Rou (Jianxin Road)Ningde, Fujian Provinz · Casual DiningDieser einfache Laden, versteckt in einer Gasse und von Einheimischen geliebt, bietet alle Arten von lokalen Snacks, darunter Fuzhou-Wontons, bekannt als Bian Rou, entweder in einer sauer-scharfen Brühe mit Seetang und Schweinekrusten oder knusprig…$$$$$Mehr erfahren
B+53Sheng Hai Lou (Cangshan)Fujian Provinz · Casual DiningDer Besitzer, der aus dem Kreis Ninghua stammt, war früher Koch. Um authentische Hakka-Küche im Ninghua-Stil nach Fuzhou zu bringen, bezieht er das beste Huhn, Schweinefleisch und Gemüse von den kleinen Bauernhöfen seines Heimatkreises. Einfach mit…$$$$$Mehr erfahren
B+54Che Qiao Tou Wen A Shui Wan (Daxi Street)Fujian Provinz · Casual DiningDer Gründer war ein Händler, der vor über 150 Jahren, während der Qing-Dynastie, Fischbällchensuppe verkaufte. Heute wird die Marke vom Besitzer der vierten Generation geführt und hat sich zu einer Restaurantkette entwickelt, doch ihre Spezialität…$$$$$Mehr erfahren
B+55Zayton Courtyard (Licheng)Fujian Provinz · Casual DiningDie rote Backsteinfassade wird im Inneren durch den Retro-Mosaikboden und die dunklen Pfirsichholzmöbel ergänzt. Auch die Speisekarte zollt dem kulinarischen Erbe der Minnan-Region Tribut – sie bietet herausragende Gerichte wie Ingwer-Enten-Eintopf…$$$$$Mehr erfahren
B+56Xuanhe CuisineFujian Provinz · Casual DiningDas holzreiche Interieur wirkt warm und gemütlich, und das Essen ist in gleicher Weise tröstlich und vertraut. Die Speisekarte präsentiert die Hits der Fuzhou-Küche und verwendet geschickt lokale Zutaten, um authentische Aromen zu kreieren. Erwarten…$$$$$Mehr erfahren
B+57OriginFujian Provinz · Casual DiningDieses historische Herrenhaus am Fuße eines Hügels stammt aus der Ming-Dynastie. Der Besitzer restaurierte es 2018 und verwandelte es in ein Restaurant-cum-Galerie. Der Koch verleiht traditionellen Fujian-Rezepten eine moderne Note. Probieren Sie…$$$$$Mehr erfahren
B+58Shan Hai Nan YanFujian Provinz · Casual DiningNur einen Steinwurf von der berühmten Yongde Guild Hall entfernt, besteht dieses Restaurant im historischen Viertel Shangxiahang aus restaurierten Gebäuden, die private Räume, einen Hauptspeisesaal und eine Teestube beherbergen. Die Speisekarte ist…$$$$$Mehr erfahren
B+59Zhen Zhen Hai Li JianFujian Provinz · Casual DiningZhen Zhen führt den ganzen Laden alleine: Sie ist die Besitzerin, Kellnerin und Köchin. Sie ist wählerisch bei Meeresfrüchten und lässt sie mehrmals täglich liefern, um Frische zu gewährleisten. Die gut zubereiteten Gerichte zu Schnäppchenpreisen…$$$$$Mehr erfahren
B+60Cong Hui Tongan Lao Mei Shi Fan DianFujian Provinz · Casual DiningDies ist die dritte Adresse des bekannten Restaurants seit seiner Eröffnung im Jahr 1999. Es hat sich dank seiner authentischen Tong'an-Hausmannskost eine treue Anhängerschaft aufgebaut. Der geschmackvolle, auf der Zunge zergehende geschmorte…$$$$$Mehr erfahren
B+61Zhang Lin A Shan Jiang Mu YaFujian Provinz · Casual DiningIm Jahr 1999 unter einem anderen Namen gegründet, war es schon immer bei lokalen Ingwerenten-Fans beliebt. Auf der rechten Seite des Eingangs bilden Reihen von Tontöpfen ein beeindruckendes Schauspiel. Moschusente wird zwei Stunden lang in Reiswein…$$$$$Mehr erfahren
B+62Wuwei Natural FoodFujian Provinz · Casual DiningVerbunden mit einer Strandpromenade, rühmt sich dieses Villenrestaurant seiner atemberaubenden Meerblicke, aber auch eines Zen-inspirierten Dekors und einer pflanzlichen Küche mit einem Hauch von Finesse. Es bietet zwei Menüs an, beide mit…$$$$$Mehr erfahren
B+63Yu Xian LouFujian Provinz · Casual DiningSeit über 10 Jahren ist dieses Restaurant...$$$$$Mehr erfahren
B+64Chic 1699Fujian Provinz · Casual DiningDies ist das erste Flaggschiff einer lokalen Restaurantkette. Das faux-industrielle Dekor harmoniert gut mit dem Grün und dem Meerblick. Die Speisekarte wird von lokalen Meeresfrüchten und Minnan-Gerichten dominiert, dargestellt durch Garnelen in Sa…$$$$$Mehr erfahren
B+65Chen Xian Sen Sha Cha MianFujian Provinz · Casual DiningDurch einen Hafen vom Stadtzentrum und der Insel Xiamen getrennt, ist dieser Laden, der auf Sha Cha Nudeln spezialisiert ist, bei Studenten beliebt. Dank der grob gemahlenen Erdnüsse ist die Sha Cha Brühe voller reicher nussiger Aromen; auch der…$$$$$Mehr erfahren
B+66Ming Yue Xia Mian (Xiahe Road)Fujian Provinz · Casual DiningIn der Altstadt ist dieser Nudelladen mit über 20-jähriger Geschichte immer voller Gäste, die wegen seiner Garnelennudeln kommen. Hunderte von Garnelenköpfen werden verwendet, um die umami-reiche Brühe mit orangefarbenem Öl aus dem Tomalley…$$$$$Mehr erfahren
B+67Da Tong Shao Jiu LangFujian Provinz · Casual DiningDieses belebte Lokal in der Altstadt ist auf Shao Jiao Pei spezialisiert – der Minnan-Begriff für kleine Gerichte, die zum Alkoholgenuss gedacht sind. Die Besitzer, ein Ehepaar, sind seit über 10 Jahren am Ruder. Ihre auf Meeresfrüchte ausgerichtete…$$$$$Mehr erfahren
B+68A Xi Xia MianFujian Provinz · Casual DiningSeit fast einem Jahrhundert ist dieses Geschäft...$$$$$Mehr erfahren
B+69Lao A BoFujian Provinz · Casual DiningSeit über 10 Jahren strömen Stammgäste hierher, um Zutaten zu probieren, die anderswo selten zu finden sind. Der Besitzer war früher Lebensmittelhändler und war schon immer wählerisch bei Meeresfrüchten. Abenteuerlustige können wild gefangene…$$$$$Mehr erfahren
B+70Pan Ya YuanFujian Provinz · Casual DiningTief in einem Kulturpark gelegen, ist dieses Restaurant leicht zu finden, indem man den Schildern folgt. Seine idyllische, üppige Lage ist Teil des Charmes; das Zen-inspirierte Interieur ist ebenso gelassen. Das zweimal im Monat wechselnde…$$$$$Mehr erfahren
B+71Shou Ning Mi GaoNingde, Fujian Provinz · Casual DiningDieses winzige Juwel, das von einem Ehepaar geführt wird, hat die Herzen der Einheimischen durch seine Mi Gao – gedämpfte Reisnudelröllchen mit einer Füllung nach Wahl wie Hackfleisch und Gemüse – erobert. Fragen Sie nach einer zusätzlichen Kelle…$$$$$Mehr erfahren
B+72A Qiu Niu Pai (Huxin Street)Fujian Provinz · Casual DiningDas über 40 Jahre alte Geschäft ist seinen Ursprüngen treu geblieben und bietet Möbel aus rotem Holz und eine old-school Atmosphäre. Niu Pai ist der chinesische Begriff für Rindfleischsteak. Hier wird es nicht gegrillt, sondern mit Currygewürzen…$$$$$Mehr erfahren
B+73Xiao Dong Men Niu Rou Shui Fen Lao DianNingde, Fujian Provinz · Casual DiningDieses gut etablierte, bodenständige Lokal ist auf Rindfleisch-Reisnudelsuppe spezialisiert – ein Grundnahrungsmittel für viele Einwohner von Ningde. Die Brühe verströmt fleischige und kräuterige Aromen, die die Kunden anziehen. Die rutschigen…$$$$$Mehr erfahren
B+75Shan Gu Tang (Xiahe Road)Fujian Provinz · Casual DiningSein leuchtend rotes Schild mag schwer zu übersehen sein, aber es sind die anhaltenden Kräuteraromen, die Kunden von nah und fern anziehen. Der Besitzer betrieb früher eine chinesische Klinik und eröffnete Shan Gu Tang, um Speisen mit medizinischem…$$$$$Mehr erfahren