A01Ru YuanHangzhou, Provinz Zhejiang · Fine DiningRu Yuan ist ein mit Michelin ausgezeichneter Fine‑Dining‑Tempel am Westsee, bekannt für saisonale Degustationsmenüs von Chefkoch Fu Yuelan. Gäste loben den gartenähnlichen Standort, filigrane Gerichte aus lokalen Zutaten und aufmerksamen Service…$$$$$Mehr erfahren
A-02Hangzhou HouseHangzhou, Provinz Zhejiang · Fine DiningIn der Nähe des Lingyin-Tempels und des Amanfayun-Resorts strahlt dieses Restaurant im rustikalen Stil eine ruhige Atmosphäre aus. Auf der Speisekarte erhalten klassische Jiangzhe-Gerichte eine raffinierte Überarbeitung mit einigen kreativen und…$$$$$Mehr erfahren
A-03Jin ShaHangzhou, Provinz Zhejiang · Fine DiningIn einem luxuriösen Hotel am Seeufer gelegen, präsentiert sich dieses ansprechende Restaurant im klassischen chinesischen Stil inmitten von Teichen und gepflegten Gärten. Das Küchenteam verwendet saisonale Zutaten aus ganz China, um neoklassische…$$$$$Mehr erfahren
A-04Xin Rong JiHangzhou, Provinz Zhejiang · Fine DiningDie Lage des Restaurants außerhalb des Stadtzentrums – im Xixi National Wetland Park – schreckt die Gäste nicht ab! Die üppige Umgebung, der charmante Garten, die dezente Einrichtung und das hochwertige Essen machen die Reise lohnenswert…$$$$$Mehr erfahren
A-05SenseHangzhou, Provinz Zhejiang · Fine DiningBodentiefe Fenster lassen die Gäste das üppige Grün des Xiang-Sees genießen. Die Küche befindet sich unter einer weißen Kuppel mit Gläsern fermentierter Lebensmittel auf einer runden Insel, wie ein Ort der Anbetung. Zwei Menüs präsentieren moderne…$$$$$Mehr erfahren
A-06Ambré CielHangzhou, Provinz Zhejiang · Fine DiningNachdem Küchenchef Alan Yu seine Fähigkeiten in mehreren renommierten Küchen verfeinert hatte, übernahm er 2022 dieses stimmungsvolle Restaurant. Die sechs Tische sind von stark strukturierten Steinwänden umgeben, die viel Privatsphäre bieten. Es…$$$$$Mehr erfahren
A-07Wild YeastHangzhou, Provinz Zhejiang · Fine DiningJeder Tisch im sanft beleuchteten Raum bietet einen Blick auf die offene Küche. Der aus Taizhou stammende Küchenchef hat das Menü und die À-la-carte-Gerichte so konzipiert, dass sie die natürlichen Aromen der besten Meeresfrüchte hervorheben, die…$$$$$Mehr erfahren
A-08L'éclat 19Hangzhou, Provinz Zhejiang · Fine DiningL’éclat 19 liegt in einem bewaldeten Tal am Südufer des Westsees. Schon die Anreise ist ein Erlebnis. Nur zum Abendessen geöffnet, bietet es zwei saisonal wechselnde Degustationsmenüs, beide von Küchenchef Olivier Elzer signiert. Gallische Klassiker…$$$$$Mehr erfahren
A-09Longjing ManorHangzhou, Provinz Zhejiang · Fine DiningVersteckt in einer ruhigen Gasse ist dieses Restaurant überraschend geräumig. Während der Gastgeber Sie zu einem der acht traditionell eingerichteten Privatzimmer führt, passieren Sie einen weitläufigen, gepflegten Garten mit Steinbrücken und…$$$$$Mehr erfahren
A-10SongHangzhou, Provinz Zhejiang · Fine DiningJadefarbene Bögen, mit Seide verkleidete Paneele und organische Leuchten erinnern an einen klassischen Hangzhou-Garten mit stilisiertem Touch. Ähnlich verleiht das erfahrene Fine-Dining-Küchenteam den Ningbo-Klassikern neue Akzente. Marinierter…$$$$$Mehr erfahren
A-11Jie Xiang LouHangzhou, Provinz Zhejiang · Fine DiningDieses Restaurant in einem Bambuswald strahlt eine überirdische Ruhe aus. Die Speisekarte wird von Jiangnan-Gerichten dominiert, denen durch moderne westliche Techniken neues Leben eingehaucht wird. Probieren Sie alle Spezialitäten dank der…$$$$$Mehr erfahren
A-12Yu Zhi LanHangzhou, Provinz Zhejiang · Fine DiningDieses Wahrzeichen der Sichuan-Küche aus Chengdu eröffnete 2024 seine Niederlassung in Hangzhou. Eine Residenz im Shikumen-Stil aus den 1930er Jahren wurde in einen eleganten Veranstaltungsort mit Retro-Charme verwandelt. Im Einklang mit dem Ethos…$$$$$Mehr erfahren
A-13Guiyu (Xihu)Hangzhou, Provinz Zhejiang · Fine DiningDer elegante, stilvolle Raum liegt in einem Osmanthuswald, dessen süßer Duft im Herbst in der Luft liegt. Sobald Sie eintreten, übernimmt der erdige Geruch von schwarzem Tee – mit Tee geräucherte Gerichte wie knuspriges Hähnchen verströmen…$$$$$Mehr erfahren