B+51Shu MansionChengdu, Provinz Sichuan · Casual DiningDer moderne Raum verfügt über einen Wasserbildschirm, der das üppige Grün im Außenbereich verhüllt. Die verglaste Vitrine mit erlesenen getrockneten Meeresfrüchten wie Fischblase und Seegurke ist ebenfalls ein Blickfang. Weinliebhaber werden…$$$$$Mehr erfahren
B+52Lao Chengdu Yi Cheng Xian San Yang MianChengdu, Provinz Sichuan · Casual DiningDieses „Loch in der Wand“ mag keine Schnörkel haben, ist aber bei Einheimischen beliebt. Suppen und Nudeln sind in 3 Kategorien unterteilt: „alt“, „neu“ und „mehr“. Blanchierte Nudeln in scharfer Fleischsauce mit gewürfelten grünen Bohnen in der…$$$$$Mehr erfahren
B+53Long Sen Yuan (Qingyang)Chengdu, Provinz Sichuan · Casual DiningSeit über 20 Jahren hat dieses schnörkellose Restaurant nur ein einziges Gericht auf der Speisekarte – authentischen Chengdu Hotpot. Die Gäste werden nie gelangweilt, da es 18 Suppenbasen und eine atemberaubende Vielfalt an Dipsaucen, Fleisch…$$$$$Mehr erfahren
B+54Yongle Restaurant (Wuhou)Chengdu, Provinz Sichuan · Casual DiningDieses Geschäft können Sie nicht verfehlen – suchen Sie einfach nach den roten Laternen, den perforierten Holzfenstern… und der Warteschlange. Seit 1985 werden hier hausgemachte Sichuan-Gerichte auf traditionelle Weise zubereitet: Pfannenrühren…$$$$$Mehr erfahren
B+55Zhuan Zhuan Hui (Lianhua South Road)Chengdu, Provinz Sichuan · Casual DiningTrotz seines schwer zu findenden Eingangs hat dieses Flaggschiff der Kette bei den Einheimischen eine solide Fangemeinde gewonnen, dank seiner schnörkellosen, hausgemachten Sichuan-Küche zu günstigen Preisen. Statt einer brennenden Schärfe erwartet…$$$$$Mehr erfahren
B+56Rong Yuan Can GuanChengdu, Provinz Sichuan · Casual DiningXin Rong Ji ist bekannt für seine exklusive Quelle an Gelbfischen – dies ist ein Ableger der Marke, der sich auf handgemachte Nudeln in derselben reichhaltigen, milchigen Fischbrühe spezialisiert hat, aber etwas preisgünstiger ist. Das…$$$$$Mehr erfahren
B+57Song ChuanChengdu, Provinz Sichuan · Casual DiningDiese ikonische Guangzhou-Marke, berühmt für ihre Sichuan-Küche, hatte bereits viel Aufsehen erregt, bevor sie ihre erste Filiale in Chengdu eröffnete. Das dreistöckige Gebäude befindet sich in einem gehobenen Einkaufs- und Restaurantzentrum und…$$$$$Mehr erfahren
B+58Qian LiChengdu, Provinz Sichuan · Casual DiningDas trendige Dekor wirkt entspannt; die Speisekarte präsentiert eine Reihe hausgemachter Taizhou-Klassiker, darunter Meeresfrüchte aus dem Ostchinesischen Meer, die gedämpft, geschmort, in einem brutzelnden Tontopf serviert oder sogar mit Chilis und…$$$$$Mehr erfahren
B+59Tong Fu SheChengdu, Provinz Sichuan · Casual DiningDieses kleine Lokal in einem Wohnviertel mag in den 1990er Jahren stecken geblieben sein, aber seine köstliche Sichuan-Hausmannskost überwindet die Zeit. Es ist stolz auf seine Aalgerichte – Wildzwiebel-Aal ist eine saisonale Delikatesse; Tongfu-Aal…$$$$$Mehr erfahren
B+60Yao Guai MianChengdu, Provinz Sichuan · Casual DiningVersteckt in einem alteingesessenen Wohngebiet hat dieser Nudelladen eine treue Anhängerschaft. Die Nudeln werden entweder in scharfer oder weißer Brühe serviert oder in verschiedenen Würzpasten geschwenkt. Für Nudelsuppe probieren Sie ihre…$$$$$Mehr erfahren
B+61Qie Fang XiangChengdu, Provinz Sichuan · Casual DiningMitten im geschäftigen Stadtzentrum befindet sich dieses elegante Restaurant mit einer Terrasse, die einen ruhigen Rückzugsort vom Trubel bietet. Das holzreiche Interieur ist ebenso gelassen und besticht durch stilisierte chinesische Motive. Die…$$$$$Mehr erfahren