Die besten Lokale in Guangzhou

Sommerpalast

Guangzhou, Provinz Guangdong · Casual Dining

Der Sommerpalast ist ein weitläufiger kaiserlicher Garten, der eine ruhige Flucht mit atemberaubenden Landschaften, komplizierter Architektur und einer reichen Geschichte bietet. Besucher loben stets seine Weitläufigkeit, die Schönheit des…

Taian Table

Guangzhou, Provinz Guangdong · Fine Dining

Gut geschliffene europäische Techniken werden in der Schauküche eingesetzt, um die besten Zutaten aus aller Welt in kreative, zeitgenössische Kunstwerke zu verwandeln. Es gibt nur ein achtgängiges Degustationsmenü, das alle zwei Monate wechselt, mit…

Jiang by Chef Fei

Guangzhou, Provinz Guangdong · Fine Dining

Das elegante, entspannende Interieur, das eine gelungene Verbindung von Ost und West zeigt, wurde kürzlich renoviert, um den Geschmack einer jüngeren Generation zu treffen. Die kantonesische Küche schafft eine Balance zwischen Tradition und…

Imperial Treasure Fine Chinese Cuisine

Guangzhou, Provinz Guangdong · Fine Dining

Wie in anderen Filialen dieser in Singapur ansässigen Kette liefert das Küchenteam dank inspirierter Einblicke und ausgefeilter Fähigkeiten stets qualitativ hochwertige Gerichte. Die unbedingt zu probierende schwarze Pfeffer-Schlammkrabbe verströmt…

Jade River

Guangzhou, Provinz Guangdong · Fine Dining

Gäste entspannen hier bei einer Tasse frisch gebrühtem Tee, zubereitet von Teemeistern. Der traditionelle Garten, Wasserspiele, exquisite Holzarbeiten und kunstvolle mandschurische Fenster verleihen ihm eine heitere Atmosphäre. Das Essen ist…

Chōwa

Guangzhou, Provinz Guangdong · Fine Dining

Das Fernsehen könnte das Leben des Hongkonger Kochs, der Chōwa leitet, verändert haben – nachdem er seine Fähigkeiten in der westlichen Küche verfeinert hatte, wurde Louis Tam durch ein japanisches TV-Drama inspiriert, die französisch-japanische…

Yu Garden

Guangzhou, Provinz Guangdong · Fine Dining

Als Kunstliebhaberin entschied sich Küchenchefin May, ihr Lokal abseits der Stadt zu eröffnen, in einem luftigen Raum, der mit Kunstwerken aus der nahegelegenen Galerie geschmückt ist. Die Tische sind gut voneinander entfernt, aber für besondere…

Stiller

Guangzhou, Provinz Guangdong · Fine Dining

Benannt nach dem Inhaber und Küchenchef, der auch das Taian Table betreibt, ist Stiller ein völlig anderes Restaurantkonzept. Beginnen Sie das Essen mit einem personalisierten Cocktail an der Bar oder im Loungebereich an den raumhohen Fenstern. Dann…

Song

Guangzhou, Provinz Guangdong · Fine Dining

Benannt nach der Dynastie und als Anspielung auf den Namen des Besitzers, verfügt dieser preisgekrönte Ort über Säulen, die mit Edelstahlziegeln bedeckt sind, und gigantische Glasfederflügel, die von der verspiegelten Decke hängen und ein…

Lei Garden (Yuexiu)

Guangzhou, Provinz Guangdong · Fine Dining

Diese Filiale der in Hongkong ansässigen Kette ist bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen bekannt für ihre gut zubereiteten traditionellen kantonesischen Gerichte, wie knusprigen Schweinebauchbraten und langsam oder doppelt gekochte Suppen…

Yu Yue Heen

Guangzhou, Provinz Guangdong · Fine Dining

Der Küchenchef, der aus Guangdong stammt, kocht seit seinem 15. Lebensjahr professionell und verfügt über umfangreiche Erfahrungen in Hotels in Shanghai und Nanjing. Jedes Gericht verkörpert höchste Finesse und Liebe zum Detail. Die Auswahl an Dim…

BingSheng Private Kitchen (Tianhe East Road)

Guangzhou, Provinz Guangdong · Fine Dining

Die Einrichtung ahmt malerische Herrenhäuser im Xiguan-Viertel nach, mit Drucken, die Geschichten der kantonesischen Oper an den Wänden darstellen. Die Speisekarte konzentriert sich auf gesunde Küche mit saisonalen, biologischen Zutaten. Zu den…

Lai Heen

Guangzhou, Provinz Guangdong · Fine Dining

Lai Heen steht für moderne kantonesische Küche, zubereitet mit den besten Zutaten und tief verwurzelt in der Tradition. Das charakteristische gedämpfte Sonnenblumenkern-Hähnchen muss vorbestellt werden; die knusprige Zitronengras-Taube erobert viele…

Lingnan House

Guangzhou, Provinz Guangdong · Fine Dining

Perforierte Fenster, Deckenventilatoren und Kronleuchter verleihen ein Retro-Lingnan-Flair. Küchenchef Feng basiert seine Rezepte ebenfalls auf Lingnan-Traditionen und saisonalen lokalen Produkten, passt sie aber leicht an den lokalen Gaumen an und…

Hongtu Hall

Guangzhou, Provinz Guangdong · Fine Dining

Neben Flussblicken und atemberaubenden Wandgemälden wird die Hongtu Hall für ihre exquisit zubereiteten Dim Sum, von Klassikern bis zu neuartigen Kreationen, sowie für samtigen Congee und saftige Braten geschätzt. Probieren Sie unbedingt ihre…

Suyab Courtyard・Pickmoon Gourmet

Guangzhou, Provinz Guangdong · Fine Dining

Dieses Restaurant, das sich auf demselben Gelände wie ein Möbelgeschäft und ein japanisches Teehaus befindet, wird vom erfahrenen Küchenchef Fai geleitet. Die Küche bietet raffinierte Chaozhou-Gerichte, wobei die Menüs an die Verfügbarkeit der…

BingSheng Mansion (Xiancun Road)

Guangzhou, Provinz Guangdong · Fine Dining

In einem Hauptspeisesaal und 32 privaten Räumen, die alle unaufdringlichen Glamour ausstrahlen, steht dieser Ort für innovative und raffinierte kantonesische Küche. Hier werden handgemachte Dim Sum serviert, eine Seltenheit heutzutage. Die…

Yong

Guangzhou, Provinz Guangdong · Fine Dining

Dieses facettenreiche Gastronomiekonzept in einem historischen Gebäude wird vom Starkoch Lan Guijun betreut. Es trifft jedes Mal den Nerv der Zeit, dank hochwertiger Zutaten, geschickter Ausführung und aufmerksamem Service. Es sind einige Menüs…

Wisca (Haizhu)

Guangzhou, Provinz Guangdong · Fine Dining

Imperial Treasure Fine Teochew Cuisine

Guangzhou, Provinz Guangdong · Fine Dining

Die in Singapur ansässige Kette eröffnete hier 2019 ihre erste Filiale. Der Küchenchef aus Hongkong sorgt dafür, dass die Chaozhou-Traditionen in der Küche respektiert werden, während er seinem Repertoire eine raffinierte Note verleiht. Die…

Xin Ji

Guangzhou, Provinz Guangdong · Fine Dining

Diese Straße war einst bekannt für die schiere Anzahl an Fischrestaurants. Obwohl die meisten Konkurrenten für immer geschlossen wurden, ist Xin Ji nach über 30 Jahren immer noch stark. Und natürlich gehört das Auswählen lebender Kreaturen aus dem…

Plant-Based Kitchen

Guangzhou, Provinz Guangdong · Casual Dining

Ohne die Begleitung eines Kellners würden Sie den unauffälligen (schilderlosen) Eingang dieses Lokals nie entdecken. Einmal an der Theke mit Blick auf die offene Küche Platz genommen, bewundern die Gäste, wie das 14-gängige vegetarische…

Dr. Xu's Wellbeing Branch (Tianhe)

Guangzhou, Provinz Guangdong · Casual Dining

Der Gründer, Dr. Xu, ist Postdoktorand der chinesischen Medizin, und das Restaurant dient gleichzeitig als Museum, das seine Sammlung von Antiquitäten und seltenen Kräutern zeigt. Gäste schätzen die stärkende Wirkung von doppelt gekochten Suppen…

Liang Jia Cai Guan

Guangzhou, Provinz Guangdong · Casual Dining

Die Fassade mag nicht grandios sein, aber Stammgäste kommen nicht wegen des Glanzes... Ursprünglich ein Imbissstand in der Changdi Road vor über 40 Jahren, ist es in ein dreistöckiges Gebäude in der Altstadt des Bezirks Haizhu umgezogen, aber die…

Zijin Shi Fang

Guangzhou, Provinz Guangdong · Casual Dining

Obwohl Zijin zwei angrenzende Erdgeschoss-Einheiten belegt, gibt es den ganzen Tag über kaum einen leeren Platz. Seit über 10 Jahren sind die Einheimischen Fans der tadellosen Grillfleischgerichte, die in ihrer ganzen Pracht an der Vorderseite des…