B+51Jiangnan WokNanJing, Provinz Jiangsu · Casual DiningJiangnan Wok öffnete seine Türen im Jahr 2014, mit Chef Hou, einem ikonischen Huaiyang-Meister, an der Spitze der Küche. Seine hausgemachten Gerichte integrieren geschickt Einflüsse aus anderen regionalen Küchen – probieren Sie seine Version von…$$$$$Mehr erfahren
B+52Jin Ling Wang Jia Hun Tun (Jiqing Road)NanJing, Provinz Jiangsu · Casual DiningBereits 1983 begann der Vater des Besitzers, Wonton-Suppe an einem Bambusstab zu verkaufen. Heute zieht dieselbe Wonton-Suppe Scharen von Gästen an, und es gibt immer eine Schlange am Eingang dieses Ortes. Die handgewickelten Wontons haben eine…$$$$$Mehr erfahren
B+53Hua Chi 88SuZhou, Provinz Jiangsu · Casual DiningDer Küchenchef stammt aus Suzhou und verfügt über 30 Jahre Erfahrung in der Jiangsu-Küche. Nur die frischesten lokalen Produkte finden Eingang in sein Repertoire, das sich durch punktgenaue Würze und außergewöhnliches Wok Hei auszeichnet. Seine…$$$$$Mehr erfahren
B+54Mountain RestaurantYangZhou, Provinz Jiangsu · Casual DiningDank seines durchdachten Designs fügt sich das Restaurant des Gästehauses gut in die üppige Umgebung ein. Die Küche findet eine feine Balance zwischen Huaiyang-Traditionen und kreativem Flair. Auf jedem Tisch sehen Sie ihren charakteristischen…$$$$$Mehr erfahren
B+55Xu Jian Ping Tang Bao (Rehe South Road)NanJing, Provinz Jiangsu · Casual DiningDer Vater der Besitzerin war Koch im Jiming Restaurant, einem ikonischen Lokal in Nanjing. Nachdem sie sein Können in der Zubereitung authentischer Suppenknödel im Suzhou-Stil geerbt hatte, eröffnete sie 2012 diesen einfachen Laden in einem…$$$$$Mehr erfahren
B+56San Bai Wan Bao Ying Chang Yu MianNanJing, Provinz Jiangsu · Casual DiningDas Inhaberpaar eröffnete diesen Laden 2012, um Reis-Aal-Nudeln zu servieren, eine Spezialität aus ihrer Heimatregion Baoying, Yangzhou. Die gebratene Version ist die beliebteste Wahl: samtiger Aal, elastische Nudeln und rauchiges Wok-Hei. Dazu wird…$$$$$Mehr erfahren
B+57Oriental ChaoSuZhou, Provinz Jiangsu · Casual DiningDieses Restaurant in einem günstig gelegenen Einkaufszentrum serviert moderne Chaozhou-Gerichte sowie frische Meeresfrüchte aus Guangdong und kantonesische Grillgerichte, die vor Ort zubereitet werden. Die schräge Luffa mit…$$$$$Mehr erfahren
B+58Wan Tai XingSuZhou, Provinz Jiangsu · Casual DiningEin weiß getünchtes zweistöckiges Gebäude mit Ziegeldach beherbergt diese Wiedergeburt eines 1931 gegründeten Nudelstands. Das herrlich verzierte Interieur zollt der traditionellen chinesischen Dekoration Tribut. Suzhou-Nudeln werden entweder in…$$$$$Mehr erfahren
B+59Ya Ba Sheng Jian (Wenjia An)SuZhou, Provinz Jiangsu · Casual DiningDieser Laden verkauft seit über zwei Jahrzehnten gebratene Brötchen. Mit mittlerweile zwei Filialen in der Stadt ist er ein bekannter Name, der von den Einheimischen geliebt wird. Die Schlange mag abschreckend wirken, aber seien Sie versichert, dass…$$$$$Mehr erfahren
B+60Xiao Pan Ji Ya Xie Fen Si TangNanJing, Provinz Jiangsu · Casual DiningUrsprünglich ein Geschäft für kalte Vorspeisen im Hongmiao-Viertel, zog dieser Ort mehrmals um, bevor er sich im geschäftigen Stadtzentrum niederließ. Die charakteristische Entenblut-Glasnudelsuppe wird mit einer Auswahl an verschiedenen…$$$$$Mehr erfahren
B+61Hu Yuan Mei ShiYangZhou, Provinz Jiangsu · Casual DiningDieses schnörkellose, hausgemachte Restaurant...$$$$$Mehr erfahren
B+62Longyin Shanfang (Jiangning)NanJing, Provinz Jiangsu · Casual DiningDieses von der Natur inspirierte Restaurant in idyllischer Umgebung verwischt die Grenze zwischen Natur und Kultur. Atemberaubende Ausblicke können sowohl vom Hauptraum als auch von allen privaten Zimmern genossen werden. Je nach Saison gibt es…$$$$$Mehr erfahren
B+63Quyuan PlusYangZhou, Provinz Jiangsu · Casual DiningDieser abgelegene Ort mit seinem eigenen Miniatur-Jiangnan-Garten und Wasserspielen strahlt eine heitere, jenseitige Atmosphäre aus. Die Speisekarte ist kurz, aber fein und präsentiert zeitlose Huaiyang-Favoriten neben zeitgenössischen Kreationen…$$$$$Mehr erfahren
B+64Ge Jia Wu Farmer’s HouseSuZhou, Provinz Jiangsu · Casual DiningAbseits der ausgetretenen Pfade im ökologischen Dorf Shushan liegt dieses Restaurant in einer idyllischen Landschaft. Trotz seiner Entfernung zum Stadtzentrum strömen Einheimische hierher, um authentische Suzhou-Küche zu genießen, während sie einen…$$$$$Mehr erfahren
B+65Ban LanSuZhou, Provinz Jiangsu · Casual DiningHier werden traditionelle Fujian-Rezepte mit einem Schwerpunkt auf leichterer Würze und natürlichen Aromen aktualisiert. Sowohl der Besitzer als auch der Koch stammen aus Fujian, und nur die besten saisonalen Produkte, meist direkt aus ihrer…$$$$$Mehr erfahren
B+66Meng Du HuiNanJing, Provinz Jiangsu · Casual DiningDieses geräumige Prachtstück verfügt über einen Garten und majestätische Räume, die Möbel und Kunst im Barockstil mit chinesischen Architekturmotiven verbinden. Die Speisekarte listet hauptsächlich traditionelle Anhui-Gerichte auf, wobei die Zutaten…$$$$$Mehr erfahren
B+67Fan Shui Chang Yu Mian (North Jiefang Road)YangZhou, Provinz Jiangsu · Casual DiningDieser Nudelladen in der Nachbarschaft wurde berühmt, nachdem er in einer Fernsehsendung aufgetreten war. Wild gefangener Reisfeld-Aal ist hier das Hauptereignis. Ob in Nudeln in milchiger Aal-Knochenbrühe, „trockenen“ Nudeln, die in Saucen…$$$$$Mehr erfahren