A-01Dingshan · JiangyanSuZhou, Provinz Jiangsu · Fine DiningDer Panoramablick auf den See von diesem lichtdurchfluteten Raum auf einem Büroturm ist wunderschön. Aber sie überstrahlen nicht die raffinierte Suzhou-Küche, die die besten lokalen Produkte der Saison präsentiert. Der charakteristische…$$$$$Mehr erfahren
A-02PingjiangsongSuZhou, Provinz Jiangsu · Fine DiningVersteckt im historischen Viertel Pingjiang wurde dieses Restaurant aus einem alten Herrenhaus umgebaut, das die Quintessenz des klassischen Suzhou-Gartens und der Architektur verkörpert. Ebenso basiert die saisonale Speisekarte stark auf den…$$$$$Mehr erfahren
A-03Jiangnan Wok · YunNanJing, Provinz Jiangsu · Fine DiningChef Hou, sehr erfahren in der Huaiyang-Küche, ist bekannt für seine raffinierte, zeitgenössische Interpretation traditioneller Favoriten, mit Schwerpunkt auf exquisiter Messerarbeit und lokal bezogenen saisonalen Produkten. Die geschmorte…$$$$$Mehr erfahren
A-04Dai Yuet HeenNanJing, Provinz Jiangsu · Fine DiningDie Karriere von Chefkoch Liang erstreckt sich über drei Jahrzehnte und umfasst Stationen in berühmten Lokalen in Macau. Hier verleiht er kantonesischen Klassikern mit Gewürzen aus seiner Heimat Shunde einen neuen Schliff, zum Beispiel gesalzenen…$$$$$Mehr erfahren
A-05Shang PalaceYangZhou, Provinz Jiangsu · Fine DiningDieses Hotelrestaurant servierte ursprünglich kantonesische Küche, wechselte aber später zur Huaiyang-Küche. Wie seine Pendants auf der ganzen Welt ist der gut ausgestattete Raum im modernen chinesischen Stil gehalten. Die Küche wird von einem…$$$$$Mehr erfahren
B+06Li Ji Qing Zhen GuanNanJing, Provinz Jiangsu · Casual DiningDieses jahrhundertealte Halal-Restaurant...$$$$$Mehr erfahren
B+07Man HoNanJing, Provinz Jiangsu · Casual DiningDas Restaurant befindet sich auf der Spitze eines Hotelturms und bietet einen 270°-Blick auf die Stadt und den See; der Raum ist mit modernen, stilisierten chinesischen Motiven geschmückt. Die Speisekarte präsentiert kreative Huaiyang-Küche mit…$$$$$Mehr erfahren
B+08Su Cheng Jia Yan (Ligongdi Road)SuZhou, Provinz Jiangsu · Casual DiningDieses Restaurant am Ufer des Jinji-Sees bietet eine moderne Interpretation der Suzhou-Küche, die sich durch eine zurückhaltende Verwendung von Öl und Gewürzen auszeichnet. Die Preise sind angesichts der malerischen Lage und der bemerkenswerten…$$$$$Mehr erfahren
B+09Hao Po Tang BaoNanJing, Provinz Jiangsu · Casual DiningIn den 1950er Jahren gründeten die Großeltern des Besitzers das legendäre Jiming Restaurant mit. Er erbte das Rezept für die Suppenknödel und eröffnete 2017 seinen eigenen Laden. Der Raum wirkt lebhaft und spricht ein jüngeres Publikum an…$$$$$Mehr erfahren
B+10Quyuan PlusYangZhou, Provinz Jiangsu · Casual DiningDieser abgelegene Ort mit seinem eigenen Miniatur-Jiangnan-Garten und Wasserspielen strahlt eine heitere, jenseitige Atmosphäre aus. Die Speisekarte ist kurz, aber fein und präsentiert zeitlose Huaiyang-Favoriten neben zeitgenössischen Kreationen…$$$$$Mehr erfahren
B+11Shuang DongYangZhou, Provinz Jiangsu · Casual DiningShuang Dong ist eine ruhige Oase im geschäftigen Stadtzentrum, versteckt in einer unscheinbaren Gasse in der Nähe der historischen Dongguan Street. Das Restaurant ist bei Einheimischen äußerst beliebt, da es eine große Auswahl an gut zubereiteten…$$$$$Mehr erfahren
B+12Jin Ling Wang Jia Hun Tun (Jiqing Road)NanJing, Provinz Jiangsu · Casual DiningBereits 1983 begann der Vater des Besitzers, Wonton-Suppe an einem Bambusstab zu verkaufen. Heute zieht dieselbe Wonton-Suppe Scharen von Gästen an, und es gibt immer eine Schlange am Eingang dieses Ortes. Die handgewickelten Wontons haben eine…$$$$$Mehr erfahren
B+13Lao Zhen Yuan (Zhuangqiao Road)SuZhou, Provinz Jiangsu · Casual DiningDie Marke, die Ende der Qing-Dynastie gegründet wurde und fast ein Jahrhundert lang nicht mehr existierte, wurde 2016 neu belebt und zog 2023 in die Altstadt. Zwischen Kanälen und historischen Straßen gelegen, serviert sie raffinierte…$$$$$Mehr erfahren
B+14Meng Du HuiNanJing, Provinz Jiangsu · Casual DiningDieses geräumige Prachtstück verfügt über einen Garten und majestätische Räume, die Möbel und Kunst im Barockstil mit chinesischen Architekturmotiven verbinden. Die Speisekarte listet hauptsächlich traditionelle Anhui-Gerichte auf, wobei die Zutaten…$$$$$Mehr erfahren
B+15Quyuan Teahouse (Changchun Road)YangZhou, Provinz Jiangsu · Casual DiningDer Legende nach besuchte Kaiser Qianlong im 18. Jahrhundert die Privatresidenz eines Salzhändlers und nannte sie Quyuan, was „faszinierender Garten“ bedeutet. Eingebettet in üppiges Grün am Shouxi-See ist es heute ein Teehaus, das für seine…$$$$$Mehr erfahren
B+16Wan Tai XingSuZhou, Provinz Jiangsu · Casual DiningEin weiß getünchtes zweistöckiges Gebäude mit Ziegeldach beherbergt diese Wiedergeburt eines 1931 gegründeten Nudelstands. Das herrlich verzierte Interieur zollt der traditionellen chinesischen Dekoration Tribut. Suzhou-Nudeln werden entweder in…$$$$$Mehr erfahren
B+17Jiangnan WokNanJing, Provinz Jiangsu · Casual DiningJiangnan Wok öffnete seine Türen im Jahr 2014, mit Chef Hou, einem ikonischen Huaiyang-Meister, an der Spitze der Küche. Seine hausgemachten Gerichte integrieren geschickt Einflüsse aus anderen regionalen Küchen – probieren Sie seine Version von…$$$$$Mehr erfahren
B+18Qiang Ye Fan DianNanJing, Provinz Jiangsu · Casual DiningDieses Restaurant begann bescheiden als Straßenhändler. Dank der unermüdlichen Unterstützung der Feinschmecker der Stadt seit über 30 Jahren hat es sich zu einem zweistöckigen Restaurant entwickelt, das Jiangsu-Küche neben kantonesischen Favoriten…$$$$$Mehr erfahren
B+19Pin Ning FuNanJing, Provinz Jiangsu · Casual DiningDie Aussicht auf Nanjing mit dem Xuanwu-See und dem Berg Zijin im Hintergrund ist ein Hauptanziehungspunkt. Aber die aktualisierten Huaiyang- und Nanjing-Delikatessen, gekonnt zubereitet vom erfahrenen Küchenchef, sind der Schlüssel zu seinem Reiz…$$$$$Mehr erfahren
B+20Jin Ling Yang Jia Hun Tun Dian (Caodu Lane)NanJing, Provinz Jiangsu · Casual DiningSeit über 30 Jahren ist dieser Ort den ganzen Tag über mit Liebhabern von Wonton-Suppe gefüllt. Der Raum hat schon bessere Tage gesehen, aber Stammgäste sehen das offensichtlich nicht als Problem an. Wontons werden vor Ort gewickelt, à la minute…$$$$$Mehr erfahren
B+21Fang PoNanJing, Provinz Jiangsu · Casual DiningSeit den 1970er Jahren verwöhnt der Besitzer in diesem schnörkellosen Laden Kunden mit ikonischen Nanjing-Snacks. Schwarze Reisbällchen, das Lieblingsfrühstück vieler, bestehen aus schwarzem Klebreis mit Heidelbeerblättern und sind mit Fleisch…$$$$$Mehr erfahren
B+22Yi Yuan (Siwangting Road)YangZhou, Provinz Jiangsu · Casual DiningNeben dem Siwang-Pavillon im Stadtzentrum bietet Yi Yuan ausreichend Platz für die größten Bankette, und Tische sind reichlich vorhanden – was bedeutet, dass Kunden oft nicht auf einen Tisch warten müssen. Besser noch, die Portionen sind großzügig…$$$$$Mehr erfahren
B+23Hu Yuan Mei ShiYangZhou, Provinz Jiangsu · Casual DiningDieses schnörkellose, hausgemachte Restaurant...$$$$$Mehr erfahren
B+24Pin Wei Jiang NanNanJing, Provinz Jiangsu · Casual DiningDieses Restaurant im 50. Stock eines Hotelturms bietet einen Panoramablick auf die Stadt. Inspiriert von den Wasserstädten in Jiangnan, verbindet die Einrichtung alte Traditionen und moderne Ästhetik. Die große Speisekarte bietet eine breite Auswahl…$$$$$Mehr erfahren
B+25Ge Jia Wu Farmer’s HouseSuZhou, Provinz Jiangsu · Casual DiningAbseits der ausgetretenen Pfade im ökologischen Dorf Shushan liegt dieses Restaurant in einer idyllischen Landschaft. Trotz seiner Entfernung zum Stadtzentrum strömen Einheimische hierher, um authentische Suzhou-Küche zu genießen, während sie einen…$$$$$Mehr erfahren