B+51Wu Ji Guai Wei Mian (Jinjiang)Chengdu, Provinz Sichuan · Casual DiningIm Jahr 1989 eröffnete der Gründer seinen ersten Nudelladen gleich die Straße runter. Nach mehreren Umzügen ist er nun wieder in seinem alten Viertel. Mit über 70 Jahren stellt er immer noch seine eigene Schweinesauce her, wie in alten Zeiten…$$$$$Mehr erfahren
B+52Dumpling & Drinks (Lancao Road)Chengdu, Provinz Sichuan · Casual DiningDas zweistöckige Restaurant, eingebettet in einen von einer Druckerei umgewandelten Kulturpark, verfügt über einen luftigen Speisesaal mit hohen Decken. Faux-industrielle Elemente harmonieren gut mit Holz- und Bambusakzenten und schaffen eine…$$$$$Mehr erfahren
B+53AuroreChengdu, Provinz Sichuan · Casual DiningDieser unauffällige Speisesaal mit offener Küche ist hinter seinem Schwesterrestaurant versteckt. Der lokale Küchenchef leitet ein junges Küchenteam, das neue kulinarische Juwelen erfindet, die in Sichuan-Traditionen verwurzelt, aber mit westlichen…$$$$$Mehr erfahren
B+54Gong Zhou · Ba Shu Wei YuanChengdu, Provinz Sichuan · Casual DiningGong Zhou war der alte Name von Chongqing, der Heimatstadt des Besitzers und des Küchenteams. Seit der Eröffnung in einem Wohngebiet neben dem Einkaufszentrum Taikoo-li im Jahr 1998 zieht es seine Fans immer wieder mit seinen Chongqing-Gerichten an…$$$$$Mehr erfahren
B+55Cuo XiaChengdu, Provinz Sichuan · Casual DiningDer junge Koch aus der Region Chaoshan eröffnete dieses gemütliche Lokal, nachdem er in einigen gehobenen Restaurants gearbeitet hatte. Der Raum ist mit Holzformen zur Herstellung gefüllter Knödel sowie mit Coffee Table Books über die Chaoshan-Küche…$$$$$Mehr erfahren
B+56Bai Nian Fen Zheng Niu RouChengdu, Provinz Sichuan · Casual DiningEin Essen in diesem versteckt in einem Innenhof gelegenen Lokal ist genau das Richtige, um den authentischen Charme des historischen Chengdu aufzusaugen. Ihr charakteristisches gedämpftes Rindfleisch, umhüllt von gewürztem Reismehl, schafft eine…$$$$$Mehr erfahren
B+57New Peking CuisineChengdu, Provinz Sichuan · Casual DiningDie Marke wurde von einem Küchenteam aus Peking ins Leben gerufen, das königliche Rezepte und Streetfood mit modernen Techniken neu interpretieren möchte. Einige Gerichte wurden an den Sichuan-Gaumen angepasst. Probieren Sie ihre fettarme…$$$$$Mehr erfahren
B+58Yongle Restaurant (Wuhou)Chengdu, Provinz Sichuan · Casual DiningDieses Geschäft können Sie nicht verfehlen – suchen Sie einfach nach den roten Laternen, den perforierten Holzfenstern… und der Warteschlange. Seit 1985 werden hier hausgemachte Sichuan-Gerichte auf traditionelle Weise zubereitet: Pfannenrühren…$$$$$Mehr erfahren
B+59Sichuan FolkChengdu, Provinz Sichuan · Casual DiningDer Eingang, der von zwei Gedenkbögen mit einem Teich in der Mitte eingerahmt wird, führt in einen traditionell eingerichteten Speisesaal. Jeden Abend um 19 Uhr findet hier eine Sichuan-Oper „Gesichtswechsel“ statt, die ein kulturell-kulinarisches…$$$$$Mehr erfahren
B+60Rongrong Beida PugaimianChengdu, Provinz Sichuan · Casual DiningDieses kantonesische Restaurant, betrieben von der Londoner Royal China Group, ist auf getrocknete Meeresfrüchte wie Abalone und Fisch sowie andere verschiedene Meeresfrüchtegerichte spezialisiert. Die Qualität der Meeresfrüchte ist gut, wobei…$$$$$Mehr erfahren
B+61TivanoChengdu, Provinz Sichuan · Casual DiningMit einer raumhohen Weinwand als Herzstück ist der Raum elegant, aber nicht zu formell eingerichtet. Die Blicke der Gäste werden auch von der glitzernden Bar am Eingang und der halboffenen Küche angezogen, wo Pizzen gebacken und Speisen zubereitet…$$$$$Mehr erfahren
B+62Gan Ji Fei Chang Fen (Jinniu)Chengdu, Provinz Sichuan · Casual DiningMit über 30 Jahren Geschichte ist dieses winzige Juwel kein Geheimnis für Einheimische, die eine Schüssel herzhafter Glasnudelsuppe mit geschmorten Schweineinnereien suchen. Die bissfesten, federnden Nudeln werden im Haus hergestellt. Wählen Sie…$$$$$Mehr erfahren
B+63Wu Yue GongChengdu, Provinz Sichuan · Casual DiningIn einem historischen Hofhaus, das zu einem Hotel umgebaut wurde, eröffnete dieses private Speisekonzept 2018 seine Türen. Es nimmt nur Reservierungen für Gruppen von 2 bis 10 Personen entgegen, und die Menüs werden nach den Vorlieben der Gäste…$$$$$Mehr erfahren
B+64Cloud Arise (Chenghua)Chengdu, Provinz Sichuan · Casual DiningObwohl es im Hauptspeisesaal nur sechs Tische gibt, gibt es private Räume mit Solarien, Balkonen und Teestuben, die sich über zwei Etagen erstrecken. Eine stilvolle, friedliche Atmosphäre herrscht im gesamten geräumigen, komfortablen Interieur. Das…$$$$$Mehr erfahren
B+65Chuanpu (Lihua Street)Chengdu, Provinz Sichuan · Casual DiningDer Eingang mag eher unscheinbar sein, aber Chuanpu ist es wert, für seine authentische Fujian-Küche aufgesucht zu werden. Es gibt keine Speisekarte – wählen Sie aus dem lebenden Fischtank in der Nähe der Küche. Aal, Wellhornschnecken und…$$$$$Mehr erfahren
B+66PaireddChengdu, Provinz Sichuan · Casual DiningMit nur 12 Thekenplätzen, die die offene Küche umrahmen, bietet Pairedd ein intimes kulinarisches Erlebnis und engen Kontakt zu den jungen Köchen. Wie der Name schon sagt, ist Wein der Kern seiner Marken-DNA, und das 10-gängige Degustationsmenü ist…$$$$$Mehr erfahren
B+68Chaimen Gong Guan (Tongzilin East Road)Chengdu, Provinz Sichuan · Casual DiningIm Jahr 2012 öffnete dieses Restaurant seine Türen an einer belebten Hauptstraße, die von Restaurants wimmelt. Im modernen Ambiente sind die Vier-Personen-Kabinen die bevorzugten Tische. Die überwiegend aus Sichuan stammende Speisekarte bietet eine…$$$$$Mehr erfahren
B+69Art YinbaChengdu, Provinz Sichuan · Casual DiningSeit seinem Abschluss an der Kochschule wollte der Inhaber-Koch schon immer ein einzigartiges Lokal wie dieses eröffnen. Der Raum ist im rustikalen Landhausstil eingerichtet und in Zonen unterteilt, während essensbezogene Artefakte das Erlebnis…$$$$$Mehr erfahren
B+70Zhu Ji Zhi Mian Pu (Jinjiang)Chengdu, Provinz Sichuan · Casual DiningUmgeben von Möbelgeschäften versprüht dieser Nudelladen ein Retro-Flair. Holztische und Bambusstühle tragen zum rustikalen Gesamtbild bei. Die Nudeln werden frisch im Haus zubereitet, was ihre unglaublich seidige, federnde Textur erklärt. Zha jiang…$$$$$Mehr erfahren
B+71Ting Yuan 399 (Jinjiang)Chengdu, Provinz Sichuan · Casual DiningWährend einige Gäste im friedlichen chinesischen Garten an einer belebten Straße Tee trinken und Mahjong spielen, strömen anspruchsvolle Feinschmecker hierher, um Flussfischgerichte zu genießen. Prall gefüllte Sumpfaale aus Binnenflüssen werden in…$$$$$Mehr erfahren
B+72Tong Fu SheChengdu, Provinz Sichuan · Casual DiningDieses kleine Lokal in einem Wohnviertel mag in den 1990er Jahren stecken geblieben sein, aber seine köstliche Sichuan-Hausmannskost überwindet die Zeit. Es ist stolz auf seine Aalgerichte – Wildzwiebel-Aal ist eine saisonale Delikatesse; Tongfu-Aal…$$$$$Mehr erfahren
B+73Infinite LuckChengdu, Provinz Sichuan · Casual DiningDer Küchenchef stammt aus Chengdu und verfügt über mehr als drei Jahrzehnte Erfahrung. Seine Speisekarte ist eine Aufzählung der bekanntesten Rezepte der Provinz, die einzigartige lokale Produkte und vielfältige Geschmacksprofile präsentieren…$$$$$Mehr erfahren
B+74Nan's GourmetChengdu, Provinz Sichuan · Casual DiningIm Jahr 2021 eröffnete der Hongkonger Besitzer Nan’s Gourmet in diesem Gastronomiezentrum. Seit über 40 Jahren im Gastgewerbe tätig, stellte er ein Küchenteam zusammen, das hauptsächlich aus gebürtigen Guangdongern besteht, um die Essenz der…$$$$$Mehr erfahren