B+01Song ChuanChengdu, Provinz Sichuan · Casual DiningDiese ikonische Guangzhou-Marke, berühmt für ihre Sichuan-Küche, hatte bereits viel Aufsehen erregt, bevor sie ihre erste Filiale in Chengdu eröffnete. Das dreistöckige Gebäude befindet sich in einem gehobenen Einkaufs- und Restaurantzentrum und…$$$$$Mehr erfahren
B+02Zhu Ji Zhi Mian Pu (Jinjiang)Chengdu, Provinz Sichuan · Casual DiningUmgeben von Möbelgeschäften versprüht dieser Nudelladen ein Retro-Flair. Holztische und Bambusstühle tragen zum rustikalen Gesamtbild bei. Die Nudeln werden frisch im Haus zubereitet, was ihre unglaublich seidige, federnde Textur erklärt. Zha jiang…$$$$$Mehr erfahren
B+03New Peking CuisineChengdu, Provinz Sichuan · Casual DiningDie Marke wurde von einem Küchenteam aus Peking ins Leben gerufen, das königliche Rezepte und Streetfood mit modernen Techniken neu interpretieren möchte. Einige Gerichte wurden an den Sichuan-Gaumen angepasst. Probieren Sie ihre fettarme…$$$$$Mehr erfahren
B+04Wu Yue GongChengdu, Provinz Sichuan · Casual DiningIn einem historischen Hofhaus, das zu einem Hotel umgebaut wurde, eröffnete dieses private Speisekonzept 2018 seine Türen. Es nimmt nur Reservierungen für Gruppen von 2 bis 10 Personen entgegen, und die Menüs werden nach den Vorlieben der Gäste…$$$$$Mehr erfahren
B+05The River HouseChengdu, Provinz Sichuan · Casual DiningAtemberaubende Nachtansichten, romantische Live-Musik und durchdachte Details machen dieses Restaurant zu einem beliebten Ort für Heiratsanträge. Das Essen ist klassisch europäisch, aber mit unverkennbar lokalen Zutaten. Der samtige gedämpfte…$$$$$Mehr erfahren
B+06Yangboying Chuan Tong Za Jiang MianChengdu, Provinz Sichuan · Casual DiningDer Inhaber-Koch, der früher in einem berühmten Restaurant gearbeitet hat, verwendet traditionelle Techniken, um Nudelsuppen und verschiedene Beläge zuzubereiten, die jeweils ein wesentlich anderes Geschmacksprofil aufweisen. Nudeln, die mit…$$$$$Mehr erfahren
B+07Lao Chengdu Yi Cheng Xian San Yang MianChengdu, Provinz Sichuan · Casual DiningDieses „Loch in der Wand“ mag keine Schnörkel haben, ist aber bei Einheimischen beliebt. Suppen und Nudeln sind in 3 Kategorien unterteilt: „alt“, „neu“ und „mehr“. Blanchierte Nudeln in scharfer Fleischsauce mit gewürfelten grünen Bohnen in der…$$$$$Mehr erfahren
B+08Nian Feng RestaurantChengdu, Provinz Sichuan · Casual DiningEingebettet in der Altstadt, zollt das Interieur, das Altes und Neues verbindet, der Vergangenheit des Viertels mit einem Hauch von modernem chinesischem Chic Tribut. Es steht für eine raffinierte Interpretation der hausgemachten Sichuan-Küche. Ihr…$$$$$Mehr erfahren
B+09Tong Fu SheChengdu, Provinz Sichuan · Casual DiningDieses kleine Lokal in einem Wohnviertel mag in den 1990er Jahren stecken geblieben sein, aber seine köstliche Sichuan-Hausmannskost überwindet die Zeit. Es ist stolz auf seine Aalgerichte – Wildzwiebel-Aal ist eine saisonale Delikatesse; Tongfu-Aal…$$$$$Mehr erfahren
B+10Shu MansionChengdu, Provinz Sichuan · Casual DiningDer moderne Raum verfügt über einen Wasserbildschirm, der das üppige Grün im Außenbereich verhüllt. Die verglaste Vitrine mit erlesenen getrockneten Meeresfrüchten wie Fischblase und Seegurke ist ebenfalls ein Blickfang. Weinliebhaber werden…$$$$$Mehr erfahren
B+11Qie Fang XiangChengdu, Provinz Sichuan · Casual DiningMitten im geschäftigen Stadtzentrum befindet sich dieses elegante Restaurant mit einer Terrasse, die einen ruhigen Rückzugsort vom Trubel bietet. Das holzreiche Interieur ist ebenso gelassen und besticht durch stilisierte chinesische Motive. Die…$$$$$Mehr erfahren
B+12Chuanpu (Lihua Street)Chengdu, Provinz Sichuan · Casual DiningDer Eingang mag eher unscheinbar sein, aber Chuanpu ist es wert, für seine authentische Fujian-Küche aufgesucht zu werden. Es gibt keine Speisekarte – wählen Sie aus dem lebenden Fischtank in der Nähe der Küche. Aal, Wellhornschnecken und…$$$$$Mehr erfahren
B+13Art YinbaChengdu, Provinz Sichuan · Casual DiningSeit seinem Abschluss an der Kochschule wollte der Inhaber-Koch schon immer ein einzigartiges Lokal wie dieses eröffnen. Der Raum ist im rustikalen Landhausstil eingerichtet und in Zonen unterteilt, während essensbezogene Artefakte das Erlebnis…$$$$$Mehr erfahren
B+14Private Collection · See JoyChengdu, Provinz Sichuan · Casual DiningZigong ist berühmt für seine blühenden...$$$$$Mehr erfahren
B+15Yao Guai MianChengdu, Provinz Sichuan · Casual DiningVersteckt in einem alteingesessenen Wohngebiet hat dieser Nudelladen eine treue Anhängerschaft. Die Nudeln werden entweder in scharfer oder weißer Brühe serviert oder in verschiedenen Würzpasten geschwenkt. Für Nudelsuppe probieren Sie ihre…$$$$$Mehr erfahren
B+16Chaimen Gong Guan (Tongzilin East Road)Chengdu, Provinz Sichuan · Casual DiningIm Jahr 2012 öffnete dieses Restaurant seine Türen an einer belebten Hauptstraße, die von Restaurants wimmelt. Im modernen Ambiente sind die Vier-Personen-Kabinen die bevorzugten Tische. Die überwiegend aus Sichuan stammende Speisekarte bietet eine…$$$$$Mehr erfahren
B+17MosnackChengdu, Provinz Sichuan · Casual DiningDieser einfache Laden ist sauber und hell, mit einem Panoramafenster zur Küche. Die Speisekarte hat drei Bereiche: Knödel, Wontons und Nudeln, alles hausgemacht. Besonders hervorzuheben sind die Schweinefleisch- und Schnittlauchknödel in saurer…$$$$$Mehr erfahren
B+18Sichuan FolkChengdu, Provinz Sichuan · Casual DiningDer Eingang, der von zwei Gedenkbögen mit einem Teich in der Mitte eingerahmt wird, führt in einen traditionell eingerichteten Speisesaal. Jeden Abend um 19 Uhr findet hier eine Sichuan-Oper „Gesichtswechsel“ statt, die ein kulturell-kulinarisches…$$$$$Mehr erfahren
B+19Nan's GourmetChengdu, Provinz Sichuan · Casual DiningIm Jahr 2021 eröffnete der Hongkonger Besitzer Nan’s Gourmet in diesem Gastronomiezentrum. Seit über 40 Jahren im Gastgewerbe tätig, stellte er ein Küchenteam zusammen, das hauptsächlich aus gebürtigen Guangdongern besteht, um die Essenz der…$$$$$Mehr erfahren
B+20Zhuan Zhuan Hui (Lianhua South Road)Chengdu, Provinz Sichuan · Casual DiningTrotz seines schwer zu findenden Eingangs hat dieses Flaggschiff der Kette bei den Einheimischen eine solide Fangemeinde gewonnen, dank seiner schnörkellosen, hausgemachten Sichuan-Küche zu günstigen Preisen. Statt einer brennenden Schärfe erwartet…$$$$$Mehr erfahren
B+21Cloud Arise (Chenghua)Chengdu, Provinz Sichuan · Casual DiningObwohl es im Hauptspeisesaal nur sechs Tische gibt, gibt es private Räume mit Solarien, Balkonen und Teestuben, die sich über zwei Etagen erstrecken. Eine stilvolle, friedliche Atmosphäre herrscht im gesamten geräumigen, komfortablen Interieur. Das…$$$$$Mehr erfahren
B+22Li XuanChengdu, Provinz Sichuan · Casual DiningLi Xuan ist auf raffinierte kantonesische Küche spezialisiert, die auf soliden Techniken und klugem Urteilsvermögen basiert. Zu den Stärken des Küchenteams gehören doppelt gekochte Suppen, gegrilltes Fleisch, Wok-Gerichte und Süßspeisen. Gelber…$$$$$Mehr erfahren
B+23MemberChengdu, Provinz Sichuan · Casual DiningNur von 10 bis 14 Uhr geöffnet, ist dieses Viertellokal in einer ruhigen Straße von den 1980er Jahren inspiriert, mit Deckenventilatoren, einem mintgrünen Kühlschrank, Holzbänken und anderen Nippes, die die Schleusen der Nostalgie öffnen. Ebenso…$$$$$Mehr erfahren
B+24China Samite - Hot Pot (Wuhouci Street)Chengdu, Provinz Sichuan · Casual DiningDieses zweistöckige Flaggschiff der Hot-Pot-Kette mag von außen malerisch aussehen, aber das geräumige Interieur strahlt eine moderne Sichuan-Atmosphäre aus. Die klassische scharfe Rinderfett-Suppenbasis ist zweifellos der Star der Show…$$$$$Mehr erfahren
B+25TivanoChengdu, Provinz Sichuan · Casual DiningMit einer raumhohen Weinwand als Herzstück ist der Raum elegant, aber nicht zu formell eingerichtet. Die Blicke der Gäste werden auch von der glitzernden Bar am Eingang und der halboffenen Küche angezogen, wo Pizzen gebacken und Speisen zubereitet…$$$$$Mehr erfahren