A01Ru YuanHangzhou, Provinz Zhejiang · Fine DiningRu Yuan ist ein mit Michelin ausgezeichneter Fine‑Dining‑Tempel am Westsee, bekannt für saisonale Degustationsmenüs von Chefkoch Fu Yuelan. Gäste loben den gartenähnlichen Standort, filigrane Gerichte aus lokalen Zutaten und aufmerksamen Service…$$$$$Mehr erfahren
A-02Longjing ManorHangzhou, Provinz Zhejiang · Fine DiningVersteckt in einer ruhigen Gasse ist dieses Restaurant überraschend geräumig. Während der Gastgeber Sie zu einem der acht traditionell eingerichteten Privatzimmer führt, passieren Sie einen weitläufigen, gepflegten Garten mit Steinbrücken und…$$$$$Mehr erfahren
A-03Jie Xiang LouHangzhou, Provinz Zhejiang · Fine DiningDieses Restaurant in einem Bambuswald strahlt eine überirdische Ruhe aus. Die Speisekarte wird von Jiangnan-Gerichten dominiert, denen durch moderne westliche Techniken neues Leben eingehaucht wird. Probieren Sie alle Spezialitäten dank der…$$$$$Mehr erfahren
A-04L'éclat 19Hangzhou, Provinz Zhejiang · Fine DiningL’éclat 19 liegt in einem bewaldeten Tal am Südufer des Westsees. Schon die Anreise ist ein Erlebnis. Nur zum Abendessen geöffnet, bietet es zwei saisonal wechselnde Degustationsmenüs, beide von Küchenchef Olivier Elzer signiert. Gallische Klassiker…$$$$$Mehr erfahren
A-05Jin ShaHangzhou, Provinz Zhejiang · Fine DiningIn einem luxuriösen Hotel am Seeufer gelegen, präsentiert sich dieses ansprechende Restaurant im klassischen chinesischen Stil inmitten von Teichen und gepflegten Gärten. Das Küchenteam verwendet saisonale Zutaten aus ganz China, um neoklassische…$$$$$Mehr erfahren
A-06Yu Zhi LanHangzhou, Provinz Zhejiang · Fine DiningDieses Wahrzeichen der Sichuan-Küche aus Chengdu eröffnete 2024 seine Niederlassung in Hangzhou. Eine Residenz im Shikumen-Stil aus den 1930er Jahren wurde in einen eleganten Veranstaltungsort mit Retro-Charme verwandelt. Im Einklang mit dem Ethos…$$$$$Mehr erfahren
A-07Ambré CielHangzhou, Provinz Zhejiang · Fine DiningNachdem Küchenchef Alan Yu seine Fähigkeiten in mehreren renommierten Küchen verfeinert hatte, übernahm er 2022 dieses stimmungsvolle Restaurant. Die sechs Tische sind von stark strukturierten Steinwänden umgeben, die viel Privatsphäre bieten. Es…$$$$$Mehr erfahren
A-08SongHangzhou, Provinz Zhejiang · Fine DiningJadefarbene Bögen, mit Seide verkleidete Paneele und organische Leuchten erinnern an einen klassischen Hangzhou-Garten mit stilisiertem Touch. Ähnlich verleiht das erfahrene Fine-Dining-Küchenteam den Ningbo-Klassikern neue Akzente. Marinierter…$$$$$Mehr erfahren
A-09Guiyu (Xihu)Hangzhou, Provinz Zhejiang · Fine DiningDer elegante, stilvolle Raum liegt in einem Osmanthuswald, dessen süßer Duft im Herbst in der Luft liegt. Sobald Sie eintreten, übernimmt der erdige Geruch von schwarzem Tee – mit Tee geräucherte Gerichte wie knuspriges Hähnchen verströmen…$$$$$Mehr erfahren
A-10Xin Rong JiHangzhou, Provinz Zhejiang · Fine DiningDie Lage des Restaurants außerhalb des Stadtzentrums – im Xixi National Wetland Park – schreckt die Gäste nicht ab! Die üppige Umgebung, der charmante Garten, die dezente Einrichtung und das hochwertige Essen machen die Reise lohnenswert…$$$$$Mehr erfahren
A-11Hangzhou HouseHangzhou, Provinz Zhejiang · Fine DiningIn der Nähe des Lingyin-Tempels und des Amanfayun-Resorts strahlt dieses Restaurant im rustikalen Stil eine ruhige Atmosphäre aus. Auf der Speisekarte erhalten klassische Jiangzhe-Gerichte eine raffinierte Überarbeitung mit einigen kreativen und…$$$$$Mehr erfahren
A-12Wild YeastHangzhou, Provinz Zhejiang · Fine DiningJeder Tisch im sanft beleuchteten Raum bietet einen Blick auf die offene Küche. Der aus Taizhou stammende Küchenchef hat das Menü und die À-la-carte-Gerichte so konzipiert, dass sie die natürlichen Aromen der besten Meeresfrüchte hervorheben, die…$$$$$Mehr erfahren
A-13SenseHangzhou, Provinz Zhejiang · Fine DiningBodentiefe Fenster lassen die Gäste das üppige Grün des Xiang-Sees genießen. Die Küche befindet sich unter einer weißen Kuppel mit Gläsern fermentierter Lebensmittel auf einer runden Insel, wie ein Ort der Anbetung. Zwei Menüs präsentieren moderne…$$$$$Mehr erfahren
B+14Er Ba Jiu Su Mian GuanHangzhou, Provinz Zhejiang · Casual DiningIn einem ikonischen Kunst-Einkaufszentrum gelegen, kombiniert dieses Restaurant geschickt ein kunstvolles Dekor und weite Flussblicke mit einer Mischung aus traditioneller und moderner kantonesischer Küche. Reservieren Sie eine Kabine oder einen…$$$$$Mehr erfahren
B+1528 Hubin RoadHangzhou, Provinz Zhejiang · Casual DiningPerched on the shore of West Lake, this hotel restaurant is led by a local chef with over 20 years of experience under his belt. Traditional Zhejiang recipes are given a new spin – to great effect. The braised pork belly pagoda comes in two portion…$$$$$Mehr erfahren
B+16Pu ZhuHangzhou, Provinz Zhejiang · Casual DiningAngrenzend an den Xiangji-Tempel steht diese Villa im Jiangnan-Stil in einem gepflegten Garten mit Bambusbäumen, Felsformationen und Wasserspielen. Da es keine À-la-carte-Optionen gibt, bestellen die Gäste das klassische oder saisonale Menü vor…$$$$$Mehr erfahren
B+17Kui Yuan Guan (Jiefang Road)Hangzhou, Provinz Zhejiang · Casual DiningKui Yuan Guan, ein bekannter Name für seine Nudeln im Hangzhou-Stil, dient auch als Museum, das das Leben in der Stadt seit 1867 dokumentiert. Zahlreiche Inschriften historischer Persönlichkeiten deuten auf seine Bedeutung hin. Für Nudeln begeben…$$$$$Mehr erfahren
B+18Xiao Lao Hun TunHangzhou, Provinz Zhejiang · Casual DiningIn einer Gasse nahe dem Trommelturm kündet eine gelbe Flagge vom „Wonton-König“ und stimmt die Gäste auf das bevorstehende Knödel-Festmahl ein. Nach seiner Pensionierung im Jahr 2016 lernte der Besitzer, Wontons von Grund auf zuzubereiten, bevor er…$$$$$Mehr erfahren
B+19Lin Ji Lao ChuHangzhou, Provinz Zhejiang · Casual DiningDas schmucklose zweistöckige Haus mit grauen Ziegelwänden mag nicht aufregend aussehen, aber die Gäste strömen seit über 20 Jahren hierher, um die Tonglu-Bauernhofküche zu genießen – sie ist einfach, rustikal und köstlich. Fotos und die Namen der…$$$$$Mehr erfahren
B+20Wan Li (Linping)Hangzhou, Provinz Zhejiang · Casual DiningAvantgardistische Porträts chinesischer Opernsänger, reizvoll vor vergoldeten Vogelkäfig-Kronleuchtern und Fensterausschnitten arrangiert. Moderner chinesischer Stil zieht sich durch die Speisekarte und die Präsentation. Gäste kommen hierher für…$$$$$Mehr erfahren
B+21Zi Wei HallHangzhou, Provinz Zhejiang · Casual DiningEingebettet in einen gepflegten chinesischen Garten am Seeufer, beeindruckt das traditionell eingerichtete Restaurant mit seinem großzügigen und luftigen Ambiente. Die elegante chinesische Kleidung des Serviceteams trägt ebenfalls zum Reiz bei. Auf…$$$$$Mehr erfahren
B+22Chic 1699 (Shangcheng)Hangzhou, Provinz Zhejiang · Casual DiningDer gedämpft beleuchtete Raum auf zwei Ebenen wirkt modern und schick, mit einer Mischung aus nacktem Beton, Glas und Metallstrukturen. Das Essen hingegen entspricht ganz der Fujian-Tradition. Meeresfrüchte aus der Provinz spielen eine große Rolle…$$$$$Mehr erfahren
B+23Wang Shi Shao Bing (Xixi Road)Hangzhou, Provinz Zhejiang · Casual DiningDieses kleine Ladenlokal wäre leicht zu übersehen, gäbe es nicht die Schlange, die auf Shaobing-Fladenbrot und Youtiao-Teigstangen wartet. Direkt am Eingang sind die Köche damit beschäftigt, beide Artikel von Hand zuzubereiten; heiß serviert, sind…$$$$$Mehr erfahren
B+24WulinHangzhou, Provinz Zhejiang · Casual DiningVersteckt in einer kleinen Gasse...$$$$$Mehr erfahren
B+25Nature's OwnHangzhou, Provinz Zhejiang · Casual DiningEine Oase inmitten des geschäftigen Stadtzentrums, komplett mit einem Landschaftsgarten, der direkt aus einem Kunstbuch der Song-Dynastie stammen könnte. Die Speisekarte konzentriert sich auf pflanzliche Gerichte unterschiedlicher Herkunft und…$$$$$Mehr erfahren