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Fine Dining in Shanghai Stadt: Die besten Adressen auf der interaktiven Karte

Alle Lokale/Shanghai Stadt/Fine Dining

Ranking

Fine Dining in Shanghai Stadt

50 Lokale in der Auswahl „Fine Dining": redaktionelle Noten von A+ bis F, Preise, Tabelog-Punktzahl und Karte.

Lokale im Ranking: 50

Taian Table

Shanghai, Shanghai Stadt · Fine Dining

Dieses Geistesprodukt von Küchenchef Stefan Stiller, das seit 2016 eine feste Größe in der Gastronomieszene der Stadt ist, ist allen lokalen Feinschmeckern bekannt. Mit Thekenplätzen, die eine Insel umschließen, an der die Köche kochen, können alle…

Imperial Treasure Fine Chinese Cuisine

Shanghai, Shanghai Stadt · Fine Dining

Dieses Restaurant der singapurischen Gruppe ist in einem schwarzen Farbschema eingerichtet und großzügig mit Kristallen dekoriert, was den gut zubereiteten Dim Sum, gegrilltem Fleisch und Meeresfrüchten entspricht, die es serviert. Spezialitäten wie…

The House of Rong

Shanghai, Shanghai Stadt · Fine Dining

Ein historisches Herrenhaus, das einst der Familie des Architekten I. M. Pei gehörte, beherbergt heute das Shanghaier Flaggschiff dieser gehobenen Restaurantgruppe. Geschmückt mit Peis Originalzeichnungen und traditionellen Architekturmotiven im…

Ji Pin Court

Shanghai, Shanghai Stadt · Fine Dining

Diese Oase im geschäftigen Stadtzentrum bietet traditionelle kantonesische Küche, und ihr Küchenchef achtet auf jedes Detail. Das Signature-Gericht, gebratenes Hähnchen mit Sand-Ingwer im Tontopf, duftet und schmeckt göttlich, und jedes Stück…

102 House

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Die Geschichte des 102 House begann in einem Wohnhaus in Foshan, Guangdong. Die Küche wird von einem Koch mit rund 20 Jahren Erfahrung geleitet. Damit die Gäste die Quintessenz traditioneller kantonesischer Bankette erleben können, werden…

Fu He Hui

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Die Zimmer strahlen Zen-inspirierte Gelassenheit aus und spiegeln eine Philosophie wider, dass Veganismus nicht nur um das Essen geht, sondern eine Lebensweise ist. Es werden ausschließlich Menüs serviert, die saisonal wechseln, um die besten…

Da Vittorio

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Die Familie Da Vittorio serviert seit über 50 Jahren Meeresfrüchte in Brusaporto, Italien, und hat dieses kulinarische Erlebnis nun nach Shanghai gebracht, indem sie einige Teammitglieder und Ausrüstung hierher verlegt hat. Zu den…

Bao Li Xuan

Shanghai, Shanghai Stadt · Fine Dining

Das chinesische Restaurant des Bvlgari Hotels befindet sich in einem angrenzenden, hundert Jahre alten Gebäude und verfügt über sechs private Räume, die von Bvlgari-Schmuck inspiriert sind. Solide Fähigkeiten und Präzision zeichnen Gerichte wie…

Canton 8 (Huangpu)

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Dies ist der richtige Ort für hochwertiges Dim Sum und klassische kantonesische Küche zu erschwinglichen Preisen. Unter dem erfahrenen Küchenchef Mak aus Hongkong wurde die Speisekarte leicht überarbeitet. Seien Sie versichert, dass die wichtigsten…

8 ½ Otto e Mezzo Bombana

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Das dritte Restaurant unter der Leitung von Küchenchef Umberto Bombana verfügt über eine glamouröse Cocktailbar und einen Balkon mit atemberaubender Aussicht. Aber auch der gläserne Weinkeller mit einer beeindruckenden Auswahl – sowohl als Glas als…

Cheng Long Hang (Huangpu)

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Ein bekannter Name unter Liebhabern von Haarkrabben, dieses Restaurant betreibt eine eigene Farm, um Qualität und eine stabile Versorgung zu gewährleisten. Ihre Krabben haben schmackhaftes Fleisch, und ihre Schalen sind voller cremiger gelber Rogen…

T'ang Court

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Der Speisesaal mit sechs elegant gedeckten Tischen mag im Vergleich zum opulenten Korridor der privaten Räume etwas zurückhaltend wirken, doch der Charme und die Professionalität des Personals werden Sie schnell beruhigen. Von Zeit zu Zeit fügt der…

Fu 1039

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Der Speisesaal in einem historischen Herrenhaus aus den 1920er Jahren ist im Retro-Stil mit einer Terrasse und mehreren privaten Zimmern eingerichtet. Im Gegensatz zu seinen beiden Schwestern konzentriert sich das ursprüngliche Fu auf hausgemachte…

Lei Garden (Xuhui)

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Die Kette verbreitet sich schnell in Asien, aber die Qualitätskontrolle wird streng durchgesetzt, um sicherzustellen, dass alle Dim Sum, gebratenen Fleischgerichte und doppelt gekochten Suppen den gleichen hohen Standard wie im Stammhaus erreichen…

Tou Zao

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Im Gegensatz zu einem typischen geschäftigen chinesischen Lokal bietet Tou Zao die Gelassenheit und den intimen Service eines Sushiya. Aber das einzige Prix-fixe-Menü mit warmen Vorspeisen und Dim Sum ist unverkennbar kantonesisch. Der gebratene…

le Comptoir de Pierre Gagnaire

Shanghai, Shanghai Stadt · Fine Dining

Eine ansprechende, umgebaute Shanghaier Villa – Teil des Capella Hotels – ist der Schauplatz dieses Ablegers des berühmten französischen Kochs. Beginnen Sie mit einem Aperitif an der schicken Bar, bevor Sie einen Tisch mit Blick auf den zentralen…

Moose (Changning)

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Antike Möbel und Ölgemälde...

Sheng Yong Xing (Huangpu)

Sheng Yong Xing (Huangpu)

Shanghai, Shanghai Stadt · Fine Dining

Sheng Yong Xing (Huangpu) ist eines der renommiertesten Restaurants für Pekinger Küche in Shanghai mit einem Michelin-Stern, bekannt für seine Pekingente, den Blick auf den Bund und die besondere „Occasion Dining“-Atmosphäre. Das Gesamterlebnis ist…

Yong Fu (Huangpu)

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Shanghaier sind mit der Ningbo-Küche vertraut und wissen, was ihnen schmeckt! Dieses Restaurant mit viel altem Shanghai-Charme serviert wild gefangene Meeresfrüchte, die täglich aus Ningbo geliefert und dann sorgfältig zubereitet werden, um ihren…

Jin Xuan

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Neben dem ikonischen Oriental Pearl Tower befindet sich dieser elegante Speisesaal in einem oberen Stockwerk eines Wolkenkratzer-Hotels und bietet einen Panoramablick auf den Huangpu-Fluss und die Skyline von Pudong. Die Speisekarte deckt einen…

Da Dong (Xuhui)

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Die meisten Kunden kommen wegen der charakteristischen Entenbraten, die eine wunderbar knusprige Haut und saftiges Fleisch aufweisen und mit gedämpften Brötchen serviert werden. Probieren Sie auch ihren geschmorten Seegurken mit Frühlingszwiebeln…

Xin Rong Ji (West Nanjing Road)

Shanghai, Shanghai Stadt · Fine Dining

Der Meeresfrüchtestand am Eingang ermöglicht es den Gästen, ihre Auswahl aus den am selben Tag direkt aus Taizhou gelieferten Produkten zu treffen. Saisonalität ist entscheidend und bestimmt genau, welche Zutaten in bestimmten Gerichten verwendet…

Ren He Guan (Xuhui)

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Gedämpftes gelbes Licht, Erinnerungsstücke aus den 1930er Jahren, goldene Oldies, die von Sängern in Qipao dargeboten werden… aber überraschenderweise stiehlt die Atmosphäre nicht die Show. Es ist die erstklassige Shanghaier Küche zu…

Oriental Sense & Palate

Shanghai, Shanghai Stadt · Fine Dining

Dieses mehrstöckige Wunder in einem historischen Herrenhaus strahlt unaufdringlichen Luxus aus. Chef Fai kreiert kulinarische Juwelen, die mit hübscher Anrichtung und präziser Ausführung locken. Bestellen Sie unbedingt die saftige, frittierte 20…

Canton Table

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Der 2019 umgestaltete Raum strahlt mit nackten Zementziegeln, Terrazzoboden und Wandgemälden von Frauen in Qipao den Charme des alten Shanghai aus. Der Küchenchef hat seine Fähigkeiten über 20 Jahre lang in einigen berühmten Küchen verfeinert. Seine…

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